ホリー&やぶちゃんの祗園恋物語
放送日 2026年4月13日 月曜日
毎週月曜日 午後8:00~
◆前半は・・・・
歌う陶芸家・山口ヒデミツさん
祇園のクラブ「プリムベール」で働く ゆかさん登場
##リスナーさんからのお便り
京都府在住の「いちご大福」さんからのお便り。
川べりで桜を見ながらお弁当を食べました。
昔はバーベキューもしていました。
アウトドアで飲むお酒は最高ですね!
##2026年の桜事情(収録は4月6日)
今年は4月4日に雨が降り、「散ってしまうかも...」という心配もありましたが...
まだギリギリ残っている!
4月5日はお花見日和で最高の天気だったそうです
##祇園・白川の桜が美しすぎる
今回のトークで特に盛り上がったのが、祇園・白川エリアの桜
* 川沿いの桜並木が圧巻
* 夜はライトアップで幻想的?
* 写真スポットとしても大人気
ゆかさん曰く、
「インバウンドの方もめちゃくちゃ多い」とのこと!
あのあたり料亭が多かった クラブ・ラウンジが増えた
ぐっち 嵐山に住んでいる 観光客が多すぎる
##辰巳橋と"映えスポット"
* 朱色の橋 × ピンクの桜のコントラスト
* 愛車と桜を一緒に撮影する人たち
夜になると...
車好きが集まる"撮影スポット"に変身!
ちょっとした祇園の裏カルチャーも感じられますね
##花より団子?それとも...
ぐっちは「花より団子」ならぬ...
* 花よりお酒
* 酒+アテは絶対必要派
などなど、個性が炸裂(笑)
やぶちゃんは「塩だけで酒いける」というツワモノも登場
##?大人のお花見スタイル
今年はみんなでガッツリお花見...というより
祇園を歩きながら、ふと桜を愛でるスタイル
* 人が多すぎる問題
* ゆっくり楽しむなら"さりげなく"がちょうどいい
そんな"大人のお花見"が印象的でした。
##ワンカップ片手に夜桜へ...?
最後はまさかの流れに(笑)
「ワンカップ片手に白川歩いてみる?」
スルメをポケットに忍ばせて...という
昭和感あふれる提案まで飛び出し、
「今夜やってみようか」というノリに
◆後半は・・・・
リスナー・いちご大福さんのお便りからスタート。
* 桜を眺めながらお弁当
* 野外でバーベキュー
* 外で飲むお酒の気持ちよさ
これを聞いて一同...
「めっちゃやりたくなるよね!」と共感モードに?
##理想の花見スタイルは「唐揚げ×ビール」
ぐっち 本格的なお弁当じゃなくてもOK。
唐揚げとビールだけで十分最高!
嵐山 夜 缶コーヒーを飲みながら桜をみていた
##夜桜派?昼桜派?
ぐっちぃはどちらかというと...
夜桜派
* 人が少なくて落ち着く
* ライトアップが幻想的
* ふらっと一人でも楽しめる
##嵐山の夜桜スポット
嵐山でも夜桜が楽しめるとの情報?
* 温泉近くのエリアがライトアップ
* ベンチでゆったり
* ペット連れの散歩客も多い
静かな時間の中で桜を見る...
まさに"大人の花見"ですね。
##おしゃれ派 vs 渋い派
ここからは"外飲みスタイル論争"へ突入(笑)
###おしゃれスタイル
* 白ワイン × バゲット
* トリュフバターを塗って...
###しっかり派
やぶちゃんは* 赤ワイン × 志津屋(SIZUYA)の定番商品「カスクート」
これはリアルに美味しそう!
###究極スタイル
* ワンカップ × 塩
ついにここまで来たか(笑)
「岩塩だけで酒いける」という
酒好きの"到達点"が語られます。
##"塩は究極のアテ"説
* シンプルだからこそ旨い
* ミネラル補給にもなる?
やぶちゃんマスの角に塩 おいしいが
* でも塩分の取りすぎは注意??
健康トークも交えつつ、「ほどほどが一番」
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後3時からと午後7時から
次回のライブは 4月23日 木曜日 5月14日 木曜日
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル5F
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」

ホリー&やぶちゃんの祗園恋物語
放送日 2026年4月6日 月曜日
毎週月曜日 午後8:00~
◆前半は・・・・
歌う陶芸家・山口ヒデミツさん、
そしてクラブ プリムベールで働くゆかさんが登場
##リスナーからのお便り
ラジオネーム「ココアミルク」さんからのお便り
タケノコ、キャベツ、フキノト、タラノメ、タイ、サワラ、ホタルイカ...。
皆さんはどんな春の食べ物が好きですか?
##フキノト×ビールの最強コンビ
ぐっち曰く まず話題に上がったのは「フキノト」
天ぷらにして、塩を軽く振るだけ
そのほろ苦さをビールで流し込む瞬間は、まさに春の醍醐味
さらに「フキノト味噌」にすると、日本酒との相性も抜群。
同じ食材でも、お酒によって楽しみ方が変わるのが魅力ですね。
##春キャベツのステーキという贅沢
続いては「春キャベツ」
やぶちゃん曰く
あるお店では、シンプルに焼いたキャベツに細かく刻んだ昆布を乗せた
「キャベツのステーキ」が人気とのこと
春キャベツは柔らかく、みずみずしいのが特徴
そして驚きなのは...これが赤ワインに合うという点
野菜料理でもしっかり"主役"になる一品
##魚介好き必見!春の海の幸
ゆかさんは魚介好き 特に好きなのは
* アサリ
* ホタルイカ
* 生牡蠣
中でも生牡蠣×日本酒の組み合わせは「何個でもいける」とのこと
##ホタルイカの意外な楽しみ方
ここで面白い話題が登場
なんとホタルイカを「ぬか漬け」にしたことがあるそうです
* 軽く漬けるなら1日程度
* 赤ワインとも相性◎
少し上級者向けですが、お酒好きにはたまらない一品ですね
生臭さ対策として、ぬか床は分けるのがポイント
##京都のお漬物の魅力
ホリーも都志見隆さんに京都の漬物を贈ります
話題は京都のお漬物へ。
代表的な「三大漬物」は:
* しば漬け
* 千枚漬け
* すぐき
京都のお漬物は、上品で繊細な味わいが特徴
贈り物としても喜ばれる、日本の伝統的な食文化です
◆後半は・・・・
##「魚へんに春」って読めますか?
今回のトークは、ちょっとした"読み方クイズ"からスタート
リスナーさんのお便りに登場した
「魚へんに春」という漢字
正解は...**サワラ(鰆)**!
春を代表する魚として知られ、まさに今が旬の食材です
##サワラの楽しみ方いろいろ
サワラといえば、さっぱりとした上品な味わいが魅力
トークの中ではこんな食べ方が登場しました:
* 炙り刺身(皮目を軽く炙って香ばしさアップ)
* 西京漬け(味噌に漬け込んだ京都の定番料理)
特に西京漬けは、ほんのり甘い白味噌の風味が特徴で、日本酒との相性が抜群です
## ??京都発・西京漬けの魅力
西京漬けは、京都の「西京味噌」を使った伝統的な料理
* 甘みのある白味噌
* 上品でまろやかな味わい
* 魚の旨みを引き立てる
最近では全国のスーパーでも見かけますが、やはり本場・京都の味は特別感があります
##ゆかちゃん 春といえばタケノコ!
ユカさんが好きな春の食材は「タケノコ」
定番はやっぱり:
* タケノコご飯
* 若竹煮(タケノコ×わかめの煮物)
特に若竹煮は、木の芽の香りがアクセントになり、春らしさ満点の一品です
ただし...タケノコは**下処理が大変**なのが難点
それでも食べたくなる魅力がありますよね。
ぐっち 入っているワカメ大好き
## 海藻と髪の毛の関係...!?
話はちょっと脱線して、面白い雑談に。
「わかめや海苔を食べると髪が増える説」
* わかめ派
* 海苔派
それぞれの体験談が飛び交い、笑いが起きる場面も
結論はさておき、海藻が体に良いのは間違いなさそうです
##揚げ物にはやっぱりビール!
お酒の話題もさらに深掘り
* フライや天ぷら → ビールでさっぱり
* 小さめのグラスで一気に飲むのが最高
油っこさをリセットしてくれるビールは、やはり鉄板の組み合わせです
##衝撃!カレーを「ルーだけ」で飲む!?
今回一番インパクトがあったのがこの話
なんと...やぶちゃん
カレーのルーだけを酒のアテにする!
###その楽しみ方
* カレーのルーをスプーンで少しずつ食べる
* 芋焼酎(ロック)を合わせる
赤霧島の芋焼酎がよくききます
スパイスの効いたルーと、力強い芋焼酎の香りが絶妙にマッチ
「ご飯があるとお腹が膨れて飲めなくなる」という、お酒好きならではの発想ですね
##締めは焼きおにぎり
最後はやっぱり"締め"
丁寧に焼かれた焼きおにぎりは、香ばしさと旨みが格別
* 外はカリッと
* 中はふっくら
しっかり飲んだ後の一品として、最高の満足感を与えてくれます
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後3時からと午後7時から
次回のライブは 4月9日 木曜日 4月23日 木曜日
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル5F
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」

ホリー&やぶちゃんの祗園恋物語
放送日 2026年3月30日 月曜日
毎週月曜日 午後8:00~
◆前半は・・・・
今夜も「祇園恋物語ファミリー」登場
歌う陶芸家・山口ヒデミツさん、
そしてギオンのクラブ プリムベールで働くゆかさん
## 聖地・ジョニーエンジェルの熱気
毎月第2・第4木曜日に開催されている「ホリーナイトライブ」
会場はもちろん、祇園恋物語の"聖地"ジョニーエンジェル
この場所は、2013年のオープン当初から楽曲にも登場し、
まさに物語が生まれた原点です
そして先日のライブは、いつにも増して特別な夜となりました
## 香川県からの熱い想い
なんと今回は、香川県から「祇園恋物語」を愛する歌手・芝口佳徳さんが来場
約10年前にも訪れたことがあり、
再びこの地で歌うために仲間10人とともに駆けつけてくれました
長年歌い込んできたその歌声は、完全に"自分のもの"
独自のアレンジも加わり、会場は一気に引き込まれます
まさに「歌が育つ」ということを体現するステージでした
## 超満員の中でのぐっちの挑戦
この日は会場も超満員
やぶちゃんチーム10人も加わり、熱気は最高潮に
そんな中でのぐっちのステージ
「緊張はしたけど、ライトでお客さんの顔が見えない分、自由に歌えた」
という言葉どおり、プレッシャーの中でもしっかりと歌い切ります
途中、振り付けにも挑戦しながらのパフォーマンス
そして最後にはまさかの歌詞飛び...!
...と思いきや、場の空気はむしろ温かく、
「頑張れ!」と応援したくなるような一体感に包まれました
こういう"人間味"が、ライブの醍醐味
## 歌好きが集まる世界の厳しさ
話題は、カラオケ喫茶や歌の発表会へ
京都には歌好きが集まる場所が多く、
そこに集まる人たちは皆かなりの実力者
プロであっても気を抜けば埋もれてしまう
ホリー曰く
圧倒的な差を見せなければならない
お客さんたちは自分がうまいとおもっている
ぐっちぃも今後は"武者修行"として、
そうしたアウェイの現場へ挑戦していく予定
芝口佳徳さん めちゃくちゃうまかったです
## 広がる祇園恋物語の輪
現在、京都だけでなく四国や神奈川など、
各地で「祇園恋物語」が広がり始めています
ぐっち自身もシールやチラシを使って、地道にPR活動中
タクシーに貼る案まで飛び出しましたが...
さすがにそれは怒られそうですね(笑)
◆後半は・・・・
## リスナーさんが立ち呑み 賀花(ガバナ)(錦市場)に来店!
なんと、番組を聴いてくださっているリスナーの方が、
ぐっちぃが働くお店「賀花(ガバナ)」に来店!
注文を取りに行った際に...
「ラジオで喋ってる方ですか?」と声をかけられたそうです
声だけで気づかれるというのは、
日頃からしっかり聴いてくださっている証拠 大感激
そのリスナーさんが注文したのは、
* 松本の霊酒
* お漬物の盛り合わせ
賀花(ガバナ)の"鉄板セット"とも言える組み合わせです
錦市場・寺町通りから入ってすぐ、
靴屋さんの先を西へ数軒進んだ南側
隣にはお漬物屋さんもあり、
同じ系列ということで、絶品のお漬物が楽しめます
## 話題沸騰!?ぐっちぃの「ひれ酒」"火柱パフォーマンス"
ぐっちが編み出した(?)日本酒の新しい楽しみ方――
熱々にした日本酒「松本」を注ぎながら火をつけると、火柱が上がる!
まるでシェフのフランベのような迫力
暗い店内で行えば、一大イベント級の演出になるほどのインパクト
ただし...
* かなりの高温(70-80度)にする必要あり
* アルコールの揮発によって引火
* こぼすとテーブルまで燃える可能性あり
など、なかなか危険な技でもあります
絶対に真似しないでください
このパフォーマンス、話を聞くだけでもワクワクしますが...
家庭での再現は絶対NG
「いい子は真似せんほうがいい」としっかり注意喚起
アルコール度数や温度によっては、
大きな事故につながる可能性もあります
## さらに過激な話題へ...ウォッカ火吹き!?
ウォッカを使った"火吹き芸"の話へ
サーカスやロックバンドのパフォーマンスで有名ですが、
実際にやるとかなり危険
勢いが足りないと...
* 火が自分に戻ってくる
* 火傷の危険
* 喉や口周りへのダメージ
と、まさに命がけ。
実際に真似して火傷した例もあるそうです
## 未来の名物!?「ぐっちファイアーショー」
とはいえ、この火柱パフォーマンス、
うまく極めればお店の名物になる可能性も
その名も―「ぐっちファイアーショー」
ただし現時点ではまだ"修行中"安全面も含めて、今後に期待です
## 最後は改めてお店のご案内。
ぐっちは毎日いるわけではありませんが、
* 帽子をかぶった
* ゆるキャラっぽい雰囲気の人
がいたら、それがぐっち!
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後3時からと午後7時から
次回のライブは 4月9日 木曜日 4月23日 木曜日
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル5F
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」

ホリー&やぶちゃんの祗園恋物語
放送日 2026年3月23日 月曜日
毎週月曜日 午後8:00~
◆前半は・・・・
歌う陶芸家・山口ヒデミツさん
祇園のクラブ「プリムベール」で働くゆかさん
この4人の体制になってから、実は初めてのゲスト
なんとこの番組に最多出演記録を持つ男
数々の映画やドラマで美術・操演を手掛ける映画スタッフ
ストロング遠藤さん
実は今回の出演2年ぶり
なんと番組開始の2016年から10回出演!
これはもうほぼレギュラー。
今回、ぐっちとゆかさんは遠藤さんと初対面
そこで恒例の質問。「第一印象は?」
ぐっちぃ曰く...
すごいごつい感じで、兄貴っていう感じ。
後ろからついていきたい
ゆかさん曰く... オーラがすごい
しかし話してみると...気さくでずっと笑ってばっかりでした。
遠藤さん本人も笑いながら
「オラオラ系とはよく言われますね」と一言
酒好き同士はすぐ分かる?
このメンバー、実はお酒好きが多い
ヤブちゃん ぐっち 遠藤さん
なんと"黒帯クラス"が3人
ぐっちぃもすぐに「めっちゃ飲み友達になれそう」と意気投合。
遠藤さんいわく、
酒好き同士って、なんとなく合う人はすぐ分かるんですよ。
映画の現場でも
* とことん仲良くなる人* 挨拶だけの人 に分かれるそうです。
映画の現場で「合う人・合わない人」
遠藤さんははっきり言います。
僕はあまり上下関係を気にしないタイプ。
だからこそ...
本当ならもっと出世してるはずなんですけどね(笑)と本音もポロリ
## 大ヒット映画の裏側
番組では、去年公開された映画「国宝」の話題に。
なんと興行収入200億円突破
日本映画実写ランキングでもトップの大ヒット。
遠藤さんもその作品に関わっていました。
大ヒット記念で行われたのが
**豪華パーティーありました
しかも...
* 約300人参加* 大ホテルの宴会場* 豪華ビンゴ大会あり
かなり盛大だったそうです。
しかし遠藤さんは...
インフルエンザを当てまして...
なんと会場でインフル感染 ビンゴより大当たり
## 現場はまだまだブラック?
日本の現場はまだまだブラックと遠藤さん。
スタッフの世界はまだまだ厳しい環境もあるそうです。
## 遠藤さんの最新映画情報
現在関わっている作品も少しだけ教えてくれました。
『東京バースト』
韓国映画の大ヒットシリーズ
「犯罪都市」の日本版リブート。
韓国のスター
マ・ドンソクがプロデューサー。
さらに出演には
東方神起のメンバーも参加。
しかも見どころは...
大迫力のカーチェイス!
遠藤さん曰くカーチェイス、すごいですよ。
車好きのヤブちゃんには
かなり刺さる映画になりそうです。
## もう一つの作品はドリフト映画
さらに遠藤さんは
ドリフト映画の続編にも参加。
タイトルは『アライブフーン2』
遠藤さんは美術監督として参加しているそうです。
ちなみに本人も
車の運転は大好き
昔はいろいろ命がけでやってました
とかなりのカー好き。
## 映画は公開までが長い
映画は* 撮影から公開まで1-2年かかることが普通
だから舞台挨拶では
「2年ぶりにに会いました」なんて話になるんですね。
◆後半は・・・・
番組で流れた ぐっちの歌う「祇園恋物語」
実は、ぐっちぃの叔父はシンガーソングライターの村下孝蔵さん
青春時代を彩った名曲「初恋」で知られるアーティストです。
放課後の校庭を走る女の子を追いかける、あの青春の感じですね。
男女ともはがじめにしていた 笑
番組では冗談も交えながら、懐かしい青春の空気に話が広がりました。
## 映画のエンドロールで目立つ名前
エンドロール
映画『国宝』でも、ずらっと日本人の名前が並ぶ中でひときわ目立つ名前があります。
それが...ストロング遠藤
ホリー曰く
国宝のエンドロールの中で、そこだけ国際映画みたいに目立ってた。
遠藤さんも笑いながら
もう15年この名前でやってるので、今さら変えられないですね。と語っていました。
ちなみに遠藤さんは、仕事によって名前を使い分けています。
美術・装飾の仕事 → 本名
特殊効果・操演の仕事→ ストロング遠藤
映画ファンなら、エンドロールでぜひ探してみてください。
## 「操演(そうえん)」ってどんな仕事?
映画の中の自然現象や特殊な動きを作る仕事
例えばこんなものです。
* 風を起こす
* 波を作る
* 煙や霧を出す
* 炎や爆破
* ワイヤーアクション
* 怪獣の動き
実は...
ゴジラの尻尾 キングギドラの首
なども操演の仕事なんだとか
## 映画『国宝』の撮影裏話
映画『国宝』では、ある印象的なシーンの撮影に3日間かかったそうです。
劇中ではわずか 5分のシーン
しかしその裏では
* 雪の演出* アクション* 特殊効果
など、多くのスタッフの技術が結集しているのです。
## 俳優との意外なつながり
遠藤さんは多くの俳優とも仕事をしており、
特に永瀬正敏さん
とは作品でよく一緒になるそうです。
映画の現場では、俳優だけでなく、裏方スタッフとの信頼関係もとても重要なんですね。
## 祇園 ジョニーエンジェルに女優を連れてきてほしい?
今夜空いてる女優さんを祇園に連れてきてくださいよ!
しかし遠藤さんが連れてくるのは...
アクション部のいかつい男ばかり というオチ。
映画の世界は、思った以上に男社会なのかもしれませんね。
## もしかして番組メンバーが俳優デビュー?
番組ではさらに盛り上がり、
*ヤブちゃん*ホリー*ぐっちぃ*ゆかさん
この4人が映画に出演する可能性の話まで。
ぴったりの役があれば、ぜひ。
という遠藤さんの言葉に、スタジオは大盛り上がりでした。
## 新作映画「東京バースト」に注目
遠藤さんが関わっている最新映画が
**『東京バースト』**
見どころはなんといっても
**歌舞伎町を封鎖して撮影したカーチェイス**
遠藤さんもすごかったですよ。と語る迫力のシーンになっているそうです。
4人で絶対見に行こう!
## 次回はさらにディープな裏話?
今回の放送では、遠藤さんの話の ほんの一部しか聞けなかったそうです。
収録後はみんなで飲みに行き、さらにディープな映画裏話が続いたとか。
来週の番組では、その話を"オブラートに包んで"紹介
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後3時からと午後7時から
次回のライブは 3月26日 木曜日 4月9日 木曜日
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル5F
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」


ホリー&やぶちゃんの祗園恋物語
放送日 2026年3月16日 月曜日
毎週月曜日 午後8:00~
◆前半は・・・・
歌う陶芸家 山口ヒデミツさん。
そして祇園のクラブ「プリムベール」で働くゆかさん
リスナーのヨッシイさんからのお便り。
> 先週、先々週のひれ酒のお話、とても楽しかったです。
> 4人のコンビネーションが大好きです。
メンバーも「ちゃんと伝わってるんやなぁ」と感激
とはいえ、話題はやっぱりお酒の話ばかり
「楽しい!」と言ってくれる人と
「この人たち大丈夫か?」と思う人。
どうやらリスナーの反応は二極化しているかもしれないとのこと(笑)
前回の放送で盛り上がった「ひれ酒」
実は放送後、再び飲みに行ったそうです
今回は、いわゆる やぶちゃん流のひれ酒
1. ひれを入れた熱燗に火をつける
2. 軽く混ぜて香りを立たせる
3. ひれを一度取り出す
4. 飲み終えたら「次酒(つぎしゅ)」を追加
これを繰り返すと、
二杯目、三杯目と味が変化していくのだとか。
面白いのは、二杯目のほうがよく燃える気がするという話。
そして三杯目になるころには、
* ひれの出汁がちょうどいい
* お酒も入って楽しい
* 炎をぼーっと眺めてしまう
まるで小さなキャンプファイヤー状態。
冗談で「店の電気消してもらったらええやん」という話まで出た
ひれ酒は三杯目が一番うまい
* 一杯目:出汁がまだ弱い
* 二杯目:香りが立つ
* 三杯目:まろやかで完成
ただし、四杯目になると薄くなるのでそこで普通の日本酒に戻るそうです。
ちなみに女性陣のゆかさんは「二杯目くらいまでならいけます」
もう一通のお便り
さくらひらひらさん(60代女性)
> この時期といえばお花見。
> 皆さんの花見の思い出を聞かせてください
確かに京都の春といえば桜
ゆかさんによると、祇園周辺では
白川通りが歩行者天国になる
桜がライトアップされる
観光客も地元の人も写真を撮る
川沿いに桜が並び、
その向こうにはガラス張りのおしゃれなお店。
外で飲んでいる人と、お店の中で飲んでいる人。
「どっちが幸せなんやろうね」
結局のところやっぱり花より団子(というよりお酒)笑
◆後半は・・・・
**ヤブちゃんの思い出は、若い頃の会社の花見
場所は京都の定番スポット、円山公園
当時は会社の社員みんなで集まり、ブルーシートを敷いてお花見をするのが定番
当時は場所取り部隊が朝からスタンバイ
しかも、総務の女性が進んで取りに行ってくれたりと、
和気あいあいとした雰囲気だったそうです。
しかし、お花見にはひとつ問題が。
夜はとにかく寒い
昼間は暖かい春の陽気でも、夜になると冷え込みます。
そこで登場するのが、燗酒(かんざけ)
誰かが「燗をつける道具」を持ってきて、温かいお酒を次々に用意
最初は体が温まるのですが...
気づけばどんどんペースが上がってしまう
寒さで酔いに気づきにくいまま飲み続け、
「もう一軒行こう!」と店へ移動
店の中に入って初めて気づくのです
「こんなに酔ってたんか...」という状態
一升瓶が何本空いたのか分からないほどの大宴会
なかには酔いすぎて、タバコの吸い殻を食べそうになる人までいたとか...。
まさに、昔ながらの豪快なお花見でした。
最近は円山公園でも、ブルーシートを敷いての宴会は
あまり見かけなくなったそうです。
コロナの影響もあり、
時代とともにお花見の形も変わってきたのかもしれません。
**ゆかさんの祇園流お花見:お店の中で桜
祇園で働くゆかさんのお花見は、少しおしゃれ。
まずは白川の桜を歩きながら眺め、写真を撮りながら楽しみます。
そしてそのまま流れでお店へ。ここで面白い企画が。
なんと、本物の桜の木を店内に飾るのです。
もちろん、花屋さんからちゃんと購入したもの。
さらにその日だけ、女の子たちが手料理を持ち寄るイベントも開催。
カウンターに料理が並び、誰が作った料理か当てたり
みんなで食べながらお酒を飲んだり
まさに室内お花見パーティー
料理は量が多くなるので、最後はお弁当に詰めて
持ち帰れるようにしていたそうです。
残念ながら、コロナ以降はこの企画は中止になってしまいましたが、
「また復活したら楽しいですね」という話で盛り上がりました。
ちなみに、桜と華やかな女性、両方を眺めることになるので
目移りしてしまう...という冗談も飛び出しました
**ぐっちの花見:鴨川で強風との戦い
京都に来てからは、花見シーズンでも仕事が忙しく、
なかなか花見に行く機会は少なかったそうです。
帰り道に缶ビールを買って桜を見ながら一人で歩くという、
しっとりした楽しみ方が多かった
しかし去年は、常連さんたちと鴨川のほとりで花見大会を開催。
人数は5-6人ほど。 ところが...ものすごい強風
ブルーシートが飛びそうになり、
みんな四隅に座って押さえながら飲む状態。
結果として、桜よりも風と酒の記憶しかないという花見になったそうです
錦市場「立ち呑み 賀花 (Gabana)」でぐっちぃに会えるかも?
場所は錦通りから寺町を少し西へ入り、南側。
運が良ければ、
ぐっちぃ本人に会えるかもしれません。
そしてもしお店で会えたら...
* 番組の感想を伝えたり
* ひれ酒のぐっちぃ流を教えてもらったり
と声をかけると、お酒を少し多めに入れてくれる...かも?
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後3時からと午後7時から
次回のライブは 3月26日 木曜日 4月9日 木曜日
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル5F
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」

ホリー&やぶちゃんの祗園恋物語
放送日 2026年3月9日 月曜日
毎週月曜日 午後8:00~
◆前半は・・・・
今夜もスタジオには、愉快な仲間たちが集合
歌う陶芸家・山口ヒデミツ(ぐっち)
祇園のクラブ・プリムベール勤務の ゆかちゃん
NESTから広がったご縁、そして英国風パブへ
2月の3週ほど前、NESTのイツヨママ スタッフのエミリちゃんがゲスト
エミリちゃんはNESTだけでなく、週に何度かココン烏丸地下にある
英国風パブ HUB四条烏丸店でも働いているとのこと
実はホリー、仲間内で集まったあとに
「じゃあ最後はHUBで一杯、自由解散」
という使い方をよくしていて
先日NESTを訪れたとき、エミリちゃんから
「この前HUBに来てませんでした?」と声をかけられ、
どうやらおばあちゃんたちと盛り上がっていた姿を
カウンター越しに見られていたらしく...(笑)
そんな話の流れで、放送後にこの4人でHUBへ行くことに
## ぐっち、初HUB体験。クラフトビールに開眼?
ぐっちはHUB初体験
パブ自体は行ったことがあるものの、
あの雰囲気は新鮮だったようです。
「あてがビールにめちゃくちゃ合いますね」
この日は2杯とも違うクラフトビールを注文。
すっかり気に入った様子で、「一人でもまた来たいですね」と
ホリーは相変わらず日本のビール派
HUBでキリン一番搾りを、
ワンパイントサイズでじっくり楽しみました
## ギネスは"待つ"ビール
やぶちゃんは、なんと黒ビール ギネスビール
注文してから「少々お待ちください」
と言われる飲み物、なかなかないですよね。
1度注いで、少し待って、もう一度
泡がとにかくきめ細かい。
これ、どこかで聞いた話...そう、ひれ酒と同じ(笑)。
ビールが少し苦手なゆかちゃんは、
フルーツたっぷりのカクテル
「クリスマスみたいでした」
飾りも多くて、見た目も華やか
ぐっち フィッシュ&チップス × クラフトビール
これがもう最高
大盛りにしなかったことを後悔するレベル
細いパスタを揚げたスナックや、
ハラペーニョのフライも止まらない
塩味、ピリ辛、ビール もう無限ループです
ぐっちといえば日本酒・焼酎のイメージですが、
実はクラフトビール好き
和歌山の平和酒造では日本酒だけでなく、クラフトビールも絶品
さらに福岡では、友人が6畳一間ほどのスペースで
クラフトビール醸造所を始めたという話も
## 伏見にもクラフトビールの波
話題は京都・伏見へ
酒蔵の町として有名な伏見ですが、実はクラフトビールも充実
龍馬通り周辺で、
昼から飲める誘惑に抗うのが大変...(笑)
やぶちゃん 学生時代は永遠にビール
今は、最初の1-2杯がビールで、そのあとは日本酒
暑い日にゴグコクとビール たまりません
ビールは年中がうまい
◆後半は・・・・
## ベルギービールは「別物」だった
ベルギーのビールの話題になると、ヤブちゃんからこんな一言
「学生のときにベルギーで飲んだことあるで」
若い頃、現地で飲んだベルギービールは
日本のビールとはまったく別物だったそう。
・値段が高かった記憶
・ちびちび味わう飲み方
・色がとにかく多彩(濃い色、赤、グリーン系まで)
・「これほんまにビール?」と思ったほど
あまり冷えていないこと
## 冷えてないのに、成立する味
日本人の感覚だと、
「ビール=キンキンに冷えてないと嫌」
常温のビールなんて、普通は飲もうと思いません
でもヨーロッパのビールは、
・常温でも耐えられる
・むしろ味が濃く、飲みごたえがある
日本のビールが「スカッと爽快」だとすれば、
向こうは「味わいながら楽しむ」ビール
そもそも昔は冷やす文化もなかったから、
それが当たり前だったのかもしれません
冷えたビールが当たり前なのは、
日本とアメリカくらいかもしれない。
アメリカなら・バドワイザー
・ドイツも比較的冷えている
でも世界的には、常温寄りのビール文化の方が主流なのかも
「できたら冷えててほしいよね」
## 日本のビールは、海外の人にも大人気
京都・錦市場 界隈は、いまやインバウンド天国
海外の方の反応が一番いいのが、やっぱりドラフトビール(生ビール)
しかもこだわる人は、
・アサヒ・キリン・サッポロと、銘柄指定までしてきます
飲むスピードもとにかく早い「みなさん、ほんまによく飲まはります」
## 日本酒も体験。でも最終的には...
日本酒にも興味を持ってくれて、京都の地酒をおすすめすることも多いそう
寒い時期には熱燗(アツカン)
小さなお猪口で飲むスタイルに、「こうやって飲むんだ!」
と喜んでもらえるのも嬉しいところ。
それでも最終的には、やっぱりビール派が多い
## 酔っ払うのは万国共通
どこの国の人でも、酔っ払えば同じ。
・ヘロヘロになる・トイレで倒れる・掃除が大変
ただ、体が大きい分、引っ張り出すのも一苦労
でも仲間同士で来ていることが多く、
助け合いながら帰っていく姿もまた酒場らしい風景です
## 音楽ひとつで、店は世界になる
面白いのが、流す音楽で客層も雰囲気も変わること。
ラテン系やコロンビア系のノリのいい音楽をかけると、
狭い店が即ダンスフロアに。
正月元旦から営業した今年も、
店内はぐちゃぐちゃになるほどの盛り上がり
まさに、ちいさな万博状態
## 酒場英語は、だいたい分かる
ぐっちは「喋るのは苦手だけど、聞くのはだいたい分かる」
飲み屋で使う言葉は、・お酒・あて・乾杯
だいたい決まっているから、自然と耳が慣れてくるそう
## 日本酒のイメージ、強すぎ問題
最近は日本酒のイメージが強いヤブちゃんとぐっち
「寒い時期は油豆腐と熱燗」この印象、確かに強烈です
でも季節が変われば、冷酒 →ビール
また流れも変わっていくはず。
おすすめの酒場、教えてくださいね
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後3時からと午後7時から
次回のライブは 3月12日 木曜日 3月26日 木曜日
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル5F
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」

ホリー&やぶちゃんの祗園恋物語
放送日 2026年3月2日 月曜日
毎週月曜日 午後8:00~
◆前半は・・・・
今夜も「祇園恋物語」ファミリーのお二人
2026年、ついに歌手デビュー
歌う陶芸家 山口ひでみつさん(ぐっち)
陶芸も歌も本気
祇園のクラブ「プリムベール」で働くゆかちゃん 登場
3週ぶりのレギュラー回、話題はやっぱり「お酒」
リスナーのお便り紹介
京都在住・ラジオネーム「カラオケ侍」さんより。
「先月のひれ酒の話、聞いてました。 実はまだ飲んだことがありません
ひれ酒を飲みたい私に、一言アドバイスをお願いします!」
ひれ酒はどこで飲める? 結論から言うと...
居酒屋 お寿司屋さん ふぐを扱うお店
乾燥中のひれがペタペタ貼ってあるお店がある
特に寒い季節(11月-3月頃)になると、
「ひれ酒あります」の貼り紙を見かけることも増えます。
ひれはしっかり乾燥ささないと生臭い
ひれ酒の命は、ひれの炙り
これが意外と難しいんです。
* 強火 → 一瞬で焦げる* 理想は遠火でじっくり* きつね色になるまで、時間をかけて
錦市場「立ち呑み 賀花 (Gabana)」では
炭火の焼き台で、一枚一枚、手炙り
ぐっち 手炙り担当 そりゃあ、手間もかかるし、美味しいわけです
正しいひれ酒の飲み方(ここ重要)
初めての方は、ぜひこの流れで
1. 注がれたら、すぐ飲まない
2. 軽くかき混ぜる
3. 火をつける(青白い炎がふわっと)
4. しばらく燃やす
5. 蓋をして2-3分蒸らす
6. 蓋を取って、ひれを取り出す
7. いざ、いただきます
これを知らずに「熱っ!」ってすぐ飲んだら......それ、素人です(笑)
実は"2杯目・3杯目"が本番 ひれ酒通の世界では常識
* 飲み終わったら、ひれを返す* 「もう一杯、同じひれで」* 可能ならもう一度炙り直し
すると2杯目、3杯目で香りと旨みが完成
中でも3杯目が一番うまい という声、多数
たどり着ける人だけが味わえる境地です。
蓋がない時の裏ワザ 専用の蓋がなくても大丈夫
* 小皿を逆さにして蓋代わり
* マッチやライターで火をつける
これだけで、ちゃんと"ひれ酒作法"になります。
ひれ酒は「一手間」がごちそう ただのお酒じゃない。
待つ時間も、香りも、会話も含めて
ひれ酒は体験するお酒 まだ飲んだことがない方、
この冬はぜひ一度、挑戦してみてください
◆後半は・・・・
まずはおさらい ひれ酒の基本動作
① ひれ酒を注文する
多くのお店でお店の方が火をつけてくれます
② 火 → 蓋 → 待つ
* 火をつけてもらう
* すぐに蓋をする
* 2-3分しっかり待つ
※猫舌の方は、さらに少し待ってもOK
ひれは「出す」or「キープ」
ここが大事なポイント。
* ひれは出した方がいい→ 入れっぱなしだと濃くなりすぎる
* 小皿にキープしておくのが◎
「次酒(つぎしゅ)」のための準備でもあります
まずは"飲まない"。香りを楽しむ
蓋を開けたら、すぐ飲まない*
* まずは、香り
* 一緒に来た人にも「ちょっと嗅いでみ?」
香ばしさと、ふぐの旨み。
この時間を味わうのが、ひれ酒の真骨頂です。
注意点|とにかく熱い!
* 持つときも熱い
* 口に入れるときも熱い
* お絞り必須
でも待った分だけ、うまい
そして本番 次酒(つぎしゅ)
飲み進めながら、全部飲みきる前に頼むのがコツ。
ラーメンの替え玉と同じ。空白時間を作らない。
「次酒お願いします」
同じひれで、もう一杯
お店によっては少し安くなることも
経験者の共通意見
* 1杯目:ひれ感が強い 濃い
* 2杯目:ちょうどいい
* 3杯目:完成
3杯頼んでも、全然セコくない。セコくないです
むしろ「あ、この人ほんまに好きなんやな」と思われるだけ。
錦市場「立ち呑み 賀花 (Gabana)」では日本酒は「松本」
他県の方 昨年 ひれ酒をのみ
今年もこられたが ひれを切らしていて 残念がられた
ゆかちゃん 熱燗にがて ひれ酒は大好きです
アテがなくても飲めます
やぶちゃん フグ あまり好きではない
ぞうすいは食べます
ひれ酒は寒い日に飲め 寒い時期が一番うまい
3月、まだ間に合います
おすすめは
立ち呑み 賀花(ガバナ)(錦市場)で飲んでください
ガイド付き(笑)
さらに最高なのがアテは「漬物」、
老舗漬物屋 高倉屋
* 漬物 × 日本酒 * 漬物 × ひれ酒
これ、間違いない組み合わせです
呑みに行ったらまたお便りで教えてください
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後3時からと午後7時から
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル5F
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」

ホリー&やぶちゃんの祗園恋物語
放送日 2026年2月23日 月曜日
毎週月曜日 午後8:00~
◆前半は・・・・
今夜も「祇園恋物語」ファミリーのお二人
錦市場「立ち呑み 賀花 (Gabana)」の山口ひでみつさん(ぐっち)と、
祇園のクラブ「プリムベール」で働くゆかちゃん 登場
今夜も「ギオン恋物語」、素敵なご縁に包まれた夜となりました
ゲストがいます。
祇園の名店「NEST」から、久しぶりの出演
イツヨママ スタッフのエミリさん
「手に汗かくくらいドキドキしてます」と正直な心境も
ヤブちゃんも思わず一言「全然見慣れへん姿やなぁ かわいらしいです」
ぐっちぃも、NESTには何度も足を運ばせてもらっています。
エミリさん、ラジオ初体験
エミリさんはNESTで働き始めて約4?5か月
KBS京都ラジオのスタジオに入るのも、もちろん初めて
イツヨママいわく、
スタッフは紹介で入ることがほとんど
面接はほぼしない
卒業・就職しても「安心して紹介できる店」
エミリーさんも知り合いの紹介です
祇園のお店事情へ。
スタッフ確保の難しさ コンパニオン制度の違い 忙しさのムラ
ネストは専属コンパニオンの女の子がいる
プリムベールでも専属コンパニオンの女の子が中心
最低の人数をそろえないといけない
なので ヤブちゃんに熱い視線
40年続くご縁のはじまり
イツヨママとヤブちゃんのご縁
なんと出会いは、イツヨママが高校生の頃 笑
◆後半は・・・・
ネストオープンから27年続くご縁、祇園という街の時間
オープン前からのお付き合い
特にコロナ禍を経て、状況は大きく変わりました
なんとか耐えながらも、その後に閉店されたお店も少なくありません
「急にお客さんが戻ってくるわけじゃない」
「来てくださっても、早く帰られる方が多い」
「家で飲まれる方が増えた」
生活のリズムそのものが変わった
それでも続く、深夜組「チーム・ヤブちゃん」
そんな時代の流れとは少し逆行する存在が、
深夜まで飲んでいる "チーム・ヤブちゃん"
とはいえ、実際は夜8時には解散することも多いそうですが(笑)
ヤブちゃんとイツヨママ、27年のはじまり
ヤブちゃんとNEST・イツヨママのご縁は、
なんと高校生、もしかすると中学生の頃までさかのぼります(笑)
ヤブちゃん 最初の出会いは、仕事の接待の流れで立ち寄ったお店
イツヨママを見て「かっこいいなと思った。スタイルも良くて、パンツ姿やったかな」
ある日「15分だけ付き合ってくれ」と言われて再び訪問
「ちゃんと15分で帰れたのが逆に嬉しかった」
NESTといえば、忘れられない思い出があります
約10年前、この番組にも出演してくださった作曲家 都志見隆さん
番組出演後、みんなでNESTを訪れた
ただその夜、イツヨママはお休み
実はイツヨママも、都志見隆さんの曲の大ファン
今年こそ、京都で再会し、イツヨママと都志見隆さんのデュエットを
名物デュエット「恋の街・祇園」
ジョニー・エンジェルでの木曜ライブ
ヤブちゃんとイツヨママが歌う「恋の街・祇園」は、もはや名物
イツヨママ 走り込んでステージに現れ、歌いながら振り付け
相手の名前を入れ替える
ヤブちゃん 酔ってヘロヘロ 歌うのは大変
どうやって生まれたのか??
すべて即興 「練習?してないです(笑)」
自然な所作とサービス精神
今では振り付けはユカちゃんをはじめ、次の世代へも受け継がれています
ヤブちゃん 酔ってヘロヘロ 歌うのは大変を再度強調
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後3時からと午後7時から
次回のライブは 2月26日 木曜日 3月12日 木曜日
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル5F
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」

ホリー&やぶちゃんの祗園恋物語
放送日 2026年2月16日 月曜日
毎週月曜日 午後8:00~
◆前半は・・・・
今夜も「祇園恋物語」ファミリーのお二人
錦市場「立ち呑み 賀花 (Gabana)」の山口ひでみつさん(ぐっち)と、
祇園のクラブ「プリムベール」で働くゆかちゃん 登場
2週間ほどお休みされててね。
代打でパドックのけいちゃんが来てくれて
先週の放送なんかも、
僕の大好きな森脇健児さんが、
リアルタイムで聴いてくれはって。
8時過ぎにXで「今夜もリアタイ(リアルタイム)してます」
「パドックけいすけ、いろんな面白い人が出てくるなあ」
ってメッセージくれはったんですよ
酒場ライターのバッキー井上さん 登場です
バッキーさん、いらっしゃいませ
2~3年ぶりぐらいですかね。
ちょっと、もうわかんないですね(笑)
ぐっちが京都に来たきっかけはバッキー井上さな
そして やぶちゃんと出会いこのラジオ番組、
さらには歌手・山口ヒデミツという流れ
全部たどっていくと、バッキーさんとのご縁に行き着くんですよね
やぶちゃん もともと、僕が偶然、
「立ち呑み 賀花 (Gabana)」の前を通りかかって
当時はまだ、遅くまで お店をされてた頃ですよね
一人でふらっと入ったら、バッキーさんがカウンターに立ってはって
完全に偶然です
何飲んだらええかもわからへん世界やったんで、
「おすすめありますか?」って聞いたら、「それやったら松本やろ」って。
その後「百練」というお店にふらっと入ったらバッキーさんがおられた
そこから仲良くなって、ある日突然、
「俺、大丸でトークショーすんねん」
あれは一大イベントでしたよ。
「バッキーフェア」10年ぐらい前ですね
大丸で、お酒飲みながらトーク
ぐっちさん曰く
僕、東京で働いてた頃、よく行ってた飲み屋の常連さんに
「おもろい本あるから読んでみ」ってすすめられたのが、
バッキーさんの本でした 読んだらめちゃくちゃ面白くて
京都に出張があるたびに、本に載ってたお店を回って
その流れで「立ち呑み 賀花 (Gabana)」に行ったら、
またバッキーさんがおられて。
その後、仕事を辞めて京都に来た時に、
「暇やったら、ちょっと手伝いいや」と言われた
バッキーさん、その時のぐっちぃの第一印象、覚えてます?
スパイ大作戦のメンバーに一人欲しいなって思いました。
テクニカル担当のやつ。エンジニア的な(笑)
期待通りでした? いや、もう一つやった(笑)
今は陶芸家、そして歌手
この間の作品、ええなと思いましたよ。
初めて褒めてもらいました。めちゃくちゃ嬉しかったです。
陶芸家として大成するか?歌手として大成するか?
歌手はね、親父が怒るんですよ
プロのハワイアンシンガーやったんで
◆後半は・・・・
バッキーさん、
弟子の歌う「祇園恋物語」、いかがでしたか?
うまいね
いや、なんかね、うちの親父はね、
歌をうまく歌ったら逆に怒っとったんですよ
ハワイアンバーみたいなんをやっててね
僕やら、他のお客さんが歌うでしょ
その歌い方が気に入らんかったら、
親父、黙って他の店に飲みに行ってました
でもね、うまいよ。
「実は、おじさんが村下孝蔵さんの甥っ子なんです」って言うて
「初恋」とか「踊り子」を
ジョニーエンジェルで歌ってくれてた
ものすごい、ええもん持ってるなあって。
サラブレッドで言うたら、もうサラブレッドですわ
いやいや......普段、バッキーさんに
こんなに褒められることないんで
怒ったり、けなしたりはしない
改めて考えると、「立ち呑み 賀花 (Gabana)」を舞台にして、
ヤブちゃんとバッキーさんが仲良くなって。
数年後、今度はぐっちがスタッフとして働くようになって、また仲良くなって。
この流れ、すごいですよね。
ヤブちゃんとのきっかけ
スタッフさんに「よかったら飲みいな」って
声かけるところからやったんですか?
自分なりに作ったちょっとしたアテを出したりして。
それで「一杯飲みいな」って
仲良くさせてもらうようになりました
百練が決定打
ぐっちとイズさんと仲が良い
換気扇壊れたとか、冷蔵庫壊れたとか、テレビ映らへんとか、
よく呼び出されてました
イズさんはスパイ大作戦(笑)
作戦、失敗しました
失敗するけど、憎めへんキャラ。
やぶちゃん つい、ぐっちぃと飲み出すと、飲みすぎるんですよ
ゆかちゃん
ほんまにお二人が一緒に来てくださる時は、
今まで見たことないくらいヘロヘロで来はるんですよ
2合の入れ物がありますよね チロンですね
あれが、あっという間になくなる。
最高で7本くらいでしたね。
帰る頃になると、記憶ないです。
これから継ぎ合いはやめといたほうがええですね
「立ち呑み 賀花 (Gabana)」は
錦通り、東の突き当たりが寺町通り
ちょっと西に入っていただいて
もう20メートルくらいですね 南側です。
外国の方も多いですよね。
ほんま、世界旅行できます。
音楽によって、入ってくるお客さんも変わります。
ラテンかけると?
踊りながら通り過ぎて、また戻ってきて入ってきます。
クンビア、人気ありますね。
じゃあ今度は......「祇園恋物語」をエンドレスで(笑)
英語バージョン作る? 作りましょう。
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後3時からと午後7時から
次回のライブは 2月26日 木曜日 3月12日 木曜日
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル5F
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」

ホリー&やぶちゃんの祗園恋物語
放送日 2026年2月9日 月曜日
毎週月曜日 午後8:00~
◆前半は・・・・
今夜も「祇園恋物語」ファミリーのお二人
錦市場「立ち呑み 賀花 (Gabana)」の山口ひでみつさん(ぐっち)
ゆかちゃん 体調不良でお休み
祇園で"パドック"という飲み屋をやってます、パドックけいすけです
博識ぶりを褒められると、
「店が暇なんで、空いた時間に辞書をくってYouTube見てる」と笑いを取る
話題は冒頭トークで出た「フグの日」から、自然とヒレ酒へ。
ぐっちの店「立ち呑み 賀花 (Gabana)」でもヒレ酒を提供しているという話から、
天然フグのヒレを用意
やぶちゃんは「賀花 (Gabana)」でヒレ酒を飲んだことがない
「賀花 (Gabana)」では大きな天然フグのヒレを「1枚丸ごと」使用
以前、半分に切って出したところクレームが来たため、現在は1枚提供に
1枚を半分にして二枚とも入れたらいい
断面が増えることで出汁が出やすくなるのでは、という指摘もあり、
「それ、試してみます」 価格は1杯1000円
しっかり1合入り、使用している酒は松本酒造の「松本・純米」
「1杯目より2杯目、2杯目より3杯目が一番うまい」
という、通好みの意見で全員が一致する。
ただし、そこにたどり着くには相応の酒量が必要で、
「そこまで飲める人じゃないと無理」
やぶちゃん 今度 飲んでみたい
この時期にしか飲めない
場所案内では、
錦通り、寺町から少し西に入った南側にある「賀花 (Gabana)」
「僕がいる時もいない時も美味しく出しますが、僕がいる時は笑顔多めです」
「ぐっちの笑顔を見に行く店」という新たな価値まで生まれてしまう
リスナーからのお便り紹介。
YouTubeにアップされた「ギオン恋物語」のレトロな画像について、
「これはぐっちさんが描いたのですか?」という質問が寄せられる。
答えは「YES」
AI(チャッピー)を相棒に、何十枚も試行錯誤しながら作り上げた力作だという
背景、提灯、人物の年齢、服装、歩く方向まで細かく指定したという制作裏話
「すごい時代になったな」と一同感心
競馬もAIに予想させる時代です
昭和レトロで、どこか大正モダンの香りもあるビジュアルは、
楽曲『祇園恋物語』の世界観と見事にマッチしており、
「センスあるわ」「雰囲気がええ」と高評価が続く。
ぐっちの好きな女性像が画像になっている
「ショートカットで清楚。でも中身はちょっとジャジャ馬」
◆後半は・・・・
ディレクターがプリントアウトしたYouTube用のレトロ画像を、
出演者全員で眺めつつトーク
まず話題になったのは、1番の情景
歌詞では「八坂神社でお参りをして」という場面だが、
画像を見ると、どこか八坂神社の南門に向かって歩いているような雰囲気がある
しかし、よく見ると実際の八坂神社には存在しない階段が描かれており、
「完全にそのまま再現しているわけではない」
ぐっちは、
「リアルに寄せすぎると、逆にまずいかなと思った」
と語り、あえて"少しだけ違う京都"になるよう変化をつけたことを明かす
後ろ姿の人物像についても、「結果的に自分の好みが出ている」と指摘され、
本人もそれを否定せず、潜在的な嗜好が自然と反映されたことを認める場面もあった
画像制作については、
「1枚につき何枚も作り、その中から厳選して選んでいる」
とのことで、決して一発生成ではない、かなり手間をかけた作業
タイトル画像では、街中を二人が腕を組んで歩く姿が描かれており、
祇園街にも見えるし、どこか架空の京都にも見える絶妙なバランス
背景には本来同時に存在し得ないはずの五重塔と赤い提灯が並び、
「あり得へんけど、AIならではで逆にええ」という評価に落ち着く
2番の情景では、
「少し疲れた表情を浮かべたスーツ姿のあなた」という歌詞に合わせ、
ネクタイ姿の紳士が描かれている。
ここでは、モデルがやぶちゃんではないかという話題も出るが、
制作時に特定の人物名を入力したわけではなく、
「表情だけを"少し疲れている感じ"に細かく指定した」とのこと
実際、最初に生成された画像では、
不自然なほど満面の笑みで登場する男性
「それは違う」と何度も修正を重ねた
3番の情景
ライブハウス・ジョニーエンジェルでのシーン。
ステージ上ではミュージシャンが演奏し、
中央にはサックス奏者が配置されている
ここでは、「むせび泣くサックスの音色」という歌詞を、
視覚的にどう表現するかがポイント
4番の情景
ハートのライトをつけたタクシーがしっかり描かれている。
このシーンは、四条通りの突き当たり、八坂神社前の石段下という、
かなりリアルなロケーションを再現
女性がタクシーの窓から手を振り、男性が見送る構図
「どの方向から、どの角度で、斜め上から見下ろすように」など、
非常に細かい指示を入れた
普通に「タクシーを止める」と入力すると、
男性が道路の真ん中で手を挙げていたり、
意味不明な構図になることも多く、
「そこを修正するのが一番大変だった」
AI画像制作については、
ChatGPTなどが流行り始めてから本格的に触り始め、
この『祇園恋物語』のために有料版へグレードアップした
けいすけさんがコメント
以前、「函館物語」を簡単なAI画像を作ってもらった経験を振り返り、
「数分で出てきたラフなものでもすごいと思った」と感心しきり
一方で、
「メロディーまでAIに作らせるのは、ちょっと違う気がする」という音楽観も語られ、
曲はやはり自分の腹に落ちる形で作るからこそ、
思い入れが生まれるのではないか、という意見で一致する
ラジオネーム・あんずさんのお便りも紹介
村下孝蔵さんの大ファンで、そこからぐっちを知ったという
村下孝蔵さんの楽曲を歌う動画を公開してほしい
というリクエストも寄せられた
ライブハウスでぐっちを撮影 もう少しやせてから撮ってください
村下孝蔵さんの楽曲については、声の似ている点、DNA的なつながり、
歌唱力の高さなどが語られ、
「これはちゃんと磨き続けなあかん」
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後3時からと午後7時から
次回のライブは 2月12日 木曜日 2月26日 木曜日
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル5F
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」




