ホリー＆春さんの祗園恋物語
放送日 2021年１２月２７日 月曜日
毎週月曜日 午後８：００～
◆前半は・・・・
先日 作曲家 都志見 隆さんとメールのやりとりをしました
「春さんポンズ 通販したらいいのに」とメールをいただきました
奥さんの「ちいちゃん」のメールに友人から
「ポン酢 家には届いていません」と入ってきたそうです
近所にお肉屋さんがあるんですが
放送を聞いておられたのでポン酢を持っていきました
もう 「すだち」のポン酢がなかったので
オレンジをむいてつくりました
18本できました
オレンジは少し甘いです
12月はひたすらポン酢作りをしていました
疲れました
すだち・オレンジ・ゆず もいいですね
城陽に取りに行こうと思うのですが
梅の木の剪定をしなくてはいけないようになりました
ホリーも手伝います
ポン酢とCD合わせて売ったらいかがでしょうか
ポン酢に合いそうな曲がいっぱい入ってますよ
春さんの友人は野菜を作っておられ
野菜に顔写真を貼っています
ポン酢とCDをセットにすれば
ポンズが欲しい人がCD買ってくれます
オレンジでポン酢を作りましたが
サラダにかけて食べたらおいしいと言われました
来年はポン酢作りで
忙しくなるかもしれませんね
◆後半は・・・・
今年最後の放送です
コロナの影響で2年間大変でした
春さんは今年の前半は体の検査でした
大事に至らずに済みましたよね
大事ではなかったのでお酒を飲み始めました
最近 春さんは毎日歩いています
健康のために歩いています
京都駅とか東寺とかあたりまで歩いています
1人で歩いています
愛犬の「小春」は連れて行っていません
30分ぐらい歩くと遠くへ行ってしまいます
まっすぐに歩くと帰りが大変です
散歩の途中でお酒を飲まないでくださいね
歩くことが一番 良いです
体の半分がアルコールですので
発散しなくてはいけません
結局コロナには感染しませんでした
来年は良い方向に向かってほしいですね
12月末は改編時期です
来年1月3日あるのでしょうか？？
放送がありましたら来年もよろしくお願いいたします
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後７時から
次回のライブは １月１３日 木曜日 １月２７日 木曜日
１月１５日 土曜日 HOLLY & 渡月
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル５Ｆ
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」
ホリー＆春さんの祗園恋物語
放送日 2021年１２月２０日 月曜日
毎週月曜日 午後８：００～
◆前半は・・・・
ホリーは春さんのお誘いで串カツ屋さんに行きました
ホリーがその店に行ってびっくりしました
ホリーの知り合いの人がご主人でした
「ちいちゃん」がその店に通っいて 春さんと2人で行きました
大変おいしかったので 時々 通っていました
ホリーの知り合いとは京都は狭いですね
その店の人は祇園の店で修行されていました
祇園で修行されている時に
その店にホリーはよく通っていました
お好み焼き屋さんも知り合いがいて
よく通っていました
祇園では当時は同伴のカップルが多かったですね
7時位は いつも いっぱいでした
9時にはお店が ガラガラになりました
春さんは同伴をしたことがあります
同伴でその店へ行くシステムでした
同伴できるお姉さんは
その店のトップクラスです
そしてお食事はちょっといい店へ行きましたね
祇園でお姉さんと食事すると言う事は
一つのステータスでした
6時に食事して9時へお店
下心のある人はこれからが大変です
◆後半は・・・・
食事へ行って そしてお姉さんがおられるお店で飲みます
昔はお店で寝ている人がいましたね
そして夜中の2時位に起きて
女の子を誘って食事に出かけていましたね
ホステスさんたちは お腹が減っているのでよく食べられます
深夜 芸妓さん達も 本当によく食べられました
下心のある人は 長い1日ですよ
昔 春さんは中央市場に勤めていました
祇園の人たちが中央市場へ 早朝食べに行っている人がいました
中央市場にきれいなお姉さんがいましたよ
祇園からタクシーで中央市場によくこられていました
祇園が賑やかな時は いろいろなところが潤いましたね
祇園に同伴を復活させましょう
春さんはカップルを見れば
どのくらいのお付き合いの度合いかがわかるそうです
ホリーが聞いた話ですが
美人女優さんと監督さんが食事されていました
監督さんのすすってたラーメンを女優さんが食べたときに
2人はできてるなと思ったそうです
これからは同伴ですね
食事して 同伴でお店 そしてアフターへ
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後７時から
次回のライブは １２月２３日 木曜日 １月１３日 木曜日
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル５Ｆ
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」
ホリー＆春さんの祗園恋物語
放送日 2021年１２月１３日 月曜日
毎週月曜日 午後８：００～
◆前半は・・・・
以前 城陽へバーベキューに行きました
その時もらって帰ってきたものは大根 白菜 かぶら 柿
柿は「干し柿」にしました
春さんは「すだち」を持って帰りました
ポン酢を作った経験があって
自家製のポン酢をつくりました
醤油 昆布でとったお出汁 鰹のお出汁など
いろいろなものを混ぜてつくりました
作り方を城陽の人に教えていたら
「春さん 全部作ってほしい」と言うことになりました
「出来上がりをください」と言われました
そして家に帰って ずっと柿をむいていました
「すだち」を絞るのに二日間かかりました
体がだるくなって
ジョニーエンジェルのライブを休みました
ほんとにポン酢作りが大変で
出汁取りで二日間かかりました
料理人ですね
味を調整するのが大変です
それが やっと完成して 今 目の前にありますよ
◆後半は・・・・
完成した春さんの「すだち」ポン酢です
ホリーはお仕事で九州へ行って そして帰ってきました
すると春さんのポン酢が家にあったので
「味見しよう」と言うことになって白菜を炊いて食べました
本当においしいポン酢でした びっくりしました
城陽の皆さんには 8本プレゼントいたしました
500ミリリットルのペットボトルで 12本取れました
ホリーは冷蔵庫に入っていたポン酢を出して
スタジオに持ってきましたよ
これを販売するとしたら
いくらぐらいなるんでしょうか？
城陽の皆さんは道の駅などで
野菜とかを販売したいとおっしゃってました
このポン酢は簡単にはできませんよ
すだちの品質で味が変わるかもしれませんね
シンガーでポン酢を作る人はなかなかいないですよね
季節的にも鍋にいいですね
このポン酢を食べたら
市販されているポン酢には戻れないですね
春さんの奥さんの「ちいちゃん」は
大根おろしにポン酢をかけて
それをサラダにかけて食べています
城陽には まだまだ「すだち」がありましたよね
また 取りに行って 作ってほしいです
ホリー 絶賛！！ ぜひ欲しいです
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後７時から
次回のライブは １２月２３日 木曜日
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル５Ｆ
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」
ホリー＆春さんの祗園恋物語
放送日 2021年 １２月 ６日 月曜日
毎週月曜日 午後８：００～
◆前半は・・・・
城陽ファンクラブのマッキーさんからお便りいただきました
11月21日 日曜日
城陽ファンクラブの皆さんと一緒にバーベキューへ行きました
とてもいい天気でした
農家をされている梶原さんと言う方が
2000坪の土地を持っておられ そこで野菜などを栽培されています
以前は春さんが梅を取りに そこへ行きました
最高のバーベキューでした
そこの畑では 梅 みかん すだち 白菜 大根 野菜 里芋など
いっぱいありました
トラックに積んだ新しい肥料を撒いておられました
春さんは魚介類を持っていったんですが
貝殻は「畑にほっといて 肥料になるし！！！」と言っておられました
野菜がたくさん取れたので 野菜ばかり焼いておられました
メインがほとんど野菜でした
バーベキューしている姿の春さんは
大変 安定感があります
焼く順番や 焼き加減など 春さんの仕切りは大変素晴らしかったです
しかも飲みながらでした
本当に豊かな場所でした
畑は大変新鮮でした 素晴らしい畑でした
◆後半は・・・・
収穫したものは
すだち 小芋 日野菜 赤カブ
白菜 大根 柿を2箱 採りました
「すだち」は家で絞って 「すだちのポン酢」をつくります
昆布とカツオを混ぜます
すだちの果汁は一升瓶で 今では4500円くらいします
完成したら皆さんには配る予定です
柿は「干し柿」にします
柿をむいて つるして行きます
大変甘くなりますよ
以前は 梅を梅酒にしました
本当に良いところにいかせてもらいました
今後 春さんはこの畑を手伝いたいと言っています
農家のお手伝いです
城陽の皆さんと仲良くなりました
毎年行きたいです
今度はギターを持っていって 歌いましょう
ホリー&春さんファームも作りたいですね
そこでたくさん野菜とか作ったら 売れると思いますよ
またバーベキューをやりましょう
楽しみにしています
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後８時から
次回のライブは １２月 ９日 木曜日 １２月２３日 木曜日
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル５Ｆ
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」
