午前は「ほっかほかラジオ」 や 「ほっかほか朝市」でもお馴染みの
まんぷくおにぎり米都 北白川本店にやってきました。

今年で創業20周年! 京都市内で手作りのおにぎりやお弁当を販売されています。
今回、「海と日本プロジェクト in 京都」のコラボおにぎりを発売されるとのこと。
私たちに様々な恩恵を与えてくれる海をよく知り、海を楽しみ、美しい海を次世代へと残すためのムーブメントを起こすことを目的として、日本財団の旗振りでさまざまな活動が 行われています。

おにぎり米都 北白川本店さんでは、おにぎりに巻く海苔はもちろん、鮭、しらすなど
海の恵みを使った商品をたくさん作っていますので、この活動に賛同してサポーターしているとのこと。

この活動の一環で、今回「わかめと豚煮」おにぎりを開発されました。
このわかめ瓶は京丹後市の塩江で採れた天然のわかめで、天日で干して細かい粉のようになっていて、
丹後の人はごはんにふりかけたりして食べるそうです。
この細かいわかめを、豚肉と出汁で炊き込んで、ショウガの風味をアクセントにした味付け。
さらに握ったおにぎりの上にもわかめをふりかけて、磯の香りを感じてもらえるように 仕上げています。

このおにぎりは12月24日にKBSホールで行われる「サンクス71」でも販売される予定です！
ぜひ、みなさんご賞味ください。

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午後は 「京都大学 農学部」 の東側にあります
デリとスイーツのテイクアウト専門店 『ミルポワ』さんにやってきました。

メニューは、
キッシュ、煮込み、マリネ、サラダ、本日の焼きサバ、パウンドケーキなどなど。
店主の向井さんセレクトの優しいデリがショーケースに並びます。

クリスマスに向けてシュトレンの予約受付が、
名古屋にあるベルギービール専門店 「BEER BOUTIQUE KIYA」のオンラインショップにて、ベルギービールとセット販売受付中です。 シュトレン単品の販売も。

今週末にはお店がイベントにも出店されます。
【京都ハンドメイドマルシェ2022] 12/10.11 (土日) 京都市勧業館みやこめっせ
入場料は前売券 600円 当日券 700円 ※小学生以下無料

『ミルポワ』のお問い合わせ先は、 電話 090-9333-4637