5月1日(月)ラジオカーリポート
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午前は、左京区平安神宮前にあります岡崎公園からお届けしました!
ここでは、本日から7日(日)までのゴールデンウィーク期間中、
『京都餃子大作戦2023&KIDS万博 in京都~次世代の子どもたちにバトンを繋ぐ~』
が開催されています。
昨年も「餃子大作戦」は開催されたそうですが、「KIDS万博」は今回が初めての開催。
KIDS万博は、オリンピックメダリストや世界大会で活躍する
スポーツ選手200名以上を抱える「スポーツ超会議」が監修しているイベントで、
子どもから大人までマイナースポーツを体験できるイベントとなっています。
また、昔懐かしい縁日を現代風にアレンジした「こども縁日」などのスポットもあります。餃子大作戦では、学生チャレンジブースとして、
SDGsを取り入れた餃子を提供する、立命館大学の学生達からなる団体
『WITH US コネクト』のブースがあります。
世界中で急速に市場が拡大している「代替肉」を使った餃子を作っています。
他にも餃子大作戦には店舗がたくさん!
ぜひお越しください♪
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午後は、左京区平安神宮近く「糀とお野菜処 シャーリーズキッチン」からお届けしました!
2022年3月25日にオープンしたこのお店。
糀を主に使ったメニューが多く、野菜とチキンに自家製の糀ドレッシングを
組み合わせたサラダラップがオススメの逸品!
また、今回いただいた「糀甘酒入り バナナスムージー」も絶品!ぜひお越しください♪
https://www.instagram.com/koji_shirley/