8月28日(月)ラジオカーリポート
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午前は、中京区・宮本町にあります、フライパン専門のお店
「鐡兎堂-tettodo」さんからお届けしました!
先月・7月8日にオープンされたお店。
築100年以上の京町家をリノベーションしてできた商業施設
「イワタコマチヤ」の中にお店はあります。
カトラリーや扇子を専門にしたお店が並んでいる中、
このお店は、100種類以上のフライパンが並ぶ、フライパン専門店。特にその中でも鐡兎堂さんは、
「フライパンのお試しサービス」という、他にないサービスを行っています。
実演販売ではなく、実際に良かったフライパンを卵などを焼いて使ってみることが
できるサービスなんです。
色んなメーカーのフライパンを比べて納得して、商品を購入することができるので、
ネット販売ではつきものの、フライパン購入の失敗を防ぐことができるサービスと
なっています。
ぜひお越しください♪target="_blank">https://www.instagram.com/tettodo/
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午後は、下京区・高辻堀川町にあります、チーズテリーヌの専門店
「京峰石」さんからお届けしました!
今年の1月にオープンされたお店。
運営は、京都の観光タクシー会社「エコロ21」がされているそうです。お店では、京都の柚子と西京味噌を合わした、京風なチーズテリーヌがあります。
北海道産のチーズと西京味噌のまろやかな甘さ、
そして柚子の果汁を贅沢に使用し、濃厚ながら、すっきりとした後味に仕上げた
グルテンフリーのチーズテリーヌ。
京都の小さな集落で育てられた柚子と、
京料理に欠かせない食材として愛されてきた西京味噌の味との出会いから、
この京峰石の絶品の逸品は生まれました。
ぜひお越しください♪