7月8日(月)ラジオカーリポート
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本日のラジオカーリポート、伏見稲荷大社近くにあります、
『Wheelchair cafe SPRING(ウィールチェアカフェ スプリング)』さんからお届けしました!"ウィールチェア"とは、英語で車いすの意味。
コチラのお店は、障がい者と高齢者が対象の旅行会社「サポートどれみ」が運営する全席車いすのカフェ。メニューは「カラダに優しい」がコンセプトで、人気は味噌玉「みそぽん」。
「みそぽん」とは、生みそを使ったインスタントのお味噌汁のもと。
原材料にこだわり、見た目も可愛く、中の具材は廃棄されていた規格外野菜をフリーズドライにしたSDGsな野菜。
出汁は地元応援として京都伏見にある鰹節屋さんから仕入れています。お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください!