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『京菓子司 よし廣』さんからお届けしました！

創業６６年、先代のご主人が２０歳の時に創業したお店。
京都に観光に来たお客様に美味しい和菓子をお持ち帰りいただきたいという想いから、当時の限られた材料の中で京都を代表する「京銘菓」を開発。

こちらの銘菓は「八ツ橋饅頭」。
４年に一度開催される全国菓子大博覧会で金賞を受賞したお菓子で、八ツ橋の香り、即ち「ニッキ」を入れた薫り高い饅頭。
ただ甘いだけでなく、一口食べた時にニッキの香りがし、中からあんの風味がして改めて美味しさを感じる工夫をしています。

もう一つの看板商品は「どら焼き」。
二代目店主が約二年間かけて研究し、作り上げた手焼きのどら焼きで、挟む中身に合わせて「伝統製法と配合で焼き上げるタイプ」「洋風どら焼きタイプ」「しっとり柔らかい、蒸気で蒸し上げるタイプ」「もちもち食感のタイプ」と４種類の食感の違った皮で焼き上げています。

現在、こちらのどら焼きのお得なフェアが開催中！
１２月２０日までの期間、「特選どら焼き５個入セット」を限定リンクから購入すると、来年発売予定の新フレーバー「ほうじ茶どら焼き」を１個プレゼント！
和菓子がお好きな方はぜひお立ち寄りください！