12月2日(月)ラジオカーリポート
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本日のラジオカーリポートは、伏見区横大路にあります
『こぴのおと珈琲焙煎所』さんからお届けしました!店名の「こぴ」は東南アジアで「コーヒー」を表す言葉。
「こぴのおと」は「コーヒーの音」「コーヒーの香り」を意味する。コーヒーは全てスペシャリティーコーヒー豆。
焙煎前にコーヒーの生豆を丁寧に水洗いして天日干ししている。
そうすることで、スペシャリティーコーヒー本来のクリアな風味を楽しめる。店頭では、テイクアウトのコーヒーとコーヒー豆、ドリップバッグなどを販売。
テイクアウトのコーヒーは、本日のスペシャリティーコーヒーと、水出しコーヒーの2種類。ともに300円。
焙煎豆の販売は8種類。コーヒー豆を200g購入するとコーヒー1杯のサービスも。コーヒー器具の取り扱いもあり、美味しいコーヒーの淹れ方もレクチャー。
すぐ近くの工場で作っているキムチも販売。
コーヒーには合いませんが、テレビにも取り上げられるほど人気のキムチです。お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください!