京都画報 「伝統と革新のパン文化－京都通と巡る多彩な名店－」

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【出演】常盤貴子　山岡祐子（『月刊京都』編集顧問）　河戸舜二・晴美（大正製パン所）　中井俊則（キキダウンステアーズベーカリー）　増野正行（ブランジュリーまっしゅ京都）　岡本幸一（ｇｅｒｍｅｒ　ジェルメ）　森下紗也香（イノダコーヒ本店）　勝木義貴（ブルーデル）　【ナレーター】長田和彦

７月の『京都画報』は、大人気パン特集の第２弾！バラエティに富んだ京都のパン文化をお伝えします。１軒目は１世紀にわたり織物の町・西陣で愛されてきた老舗中の老舗。名物、カレーパンが誕生したなるほどの理由とは？次に訪れるのは、右京区の双ヶ丘（ならびがおか）横にある知る人ぞ知る隠れ家ベーカリー。ここには〇〇〇〇を使った驚きのパンが！？そして縁結びのご利益で知られる祇園祭　保昌山（ほうしょうやま）の町内にある人気ブランジュリーでは、祇園祭や源氏物語にちなんだパンを。最後のお店ではワインにあうハード系ブレッドと、料理のマリアージュが楽しめるお洒落なビストロでパリの雰囲気を満喫！新旧様々なお店が独自に進化を遂げ、今や日本トップレベルに到達しているといえる京都のパン文化。常盤貴子を案内するのは、老舗情報誌『月刊京都』編集顧問の山岡祐子さん。生粋の京女が紹介する洛中洛外パン巡りは必見！恒例のカフェコーナーは、京都屈指の老舗カフェ。こちらの“京の朝食”で提供されるクロワッサンにまつわるストーリーにも注目！

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京の水ものがたり 「京都水族館・自然を守る」

【出演】鈴木康久（京都産業大学教授　カッパ研究会世話人）

京都市下京区にある京都水族館は国内初の内陸型水族館として平成２４年（２０１２年）に開業しました。生き物の展示だけでなく京都の生態系を守るための情報も発信しています。絶滅危惧種などの希少な生き物を展示し、京都の里山を再現して田植えや稲刈りなどの「里山教室」を行うことにより京都の水の環境を知ることができる場所です。

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京都浪漫 悠久の物語 「家康ゆかりの京をめぐる～伏見城・二条城・金地院～」

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【語り】島本須美　【ナレーター】鹿瀬ハジメ　【解説】笠谷和比古（国際日本文化研究センター　名誉教授）

まず最初に訪れるのは、西日本における家康の拠点であった伏見城を模して造られた伏見桃山城。秀吉・家康が天下を治め、日本の中心地となった伏見とは当時どんな場所だったのか。伏見城の遺構が数多く残る御香宮神社にも足を延ばし往時を偲ぶ。次に訪れるのは、家康が築城した二条城。将軍宣下を受けた家康が二条城を造った真の理由とは！？続いて訪問するのは家康の顧問官として活躍した以心崇伝ゆかりの禅宗寺院・金地院。境内には、東照大権現を祀る京都で現存する権現造り様式の社殿・東照宮の他、狩野探幽・尚信兄弟や長谷川等伯が描いた襖絵、快慶作の地蔵菩薩、小堀遠州作庭の庭園、京都三名席の一つ「八窓席」など、見どころ満載。さらに番組では、方廣寺鐘銘事件の真相や家康と京の豪商との関係など家康の意外な一面も紹介。家康ゆかりの京の地をめぐり、天下人の生涯に思いを馳せる。

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