山田啓二のローカルフィット

KBS京都ラジオ 毎週曜日
14:30~15:30 ON AIR!!

京都で唯一の種麹屋さん!

3連休の前!いよいよ祇園祭が最大の見せ場となる時期にきました。

そんな今日も生放送でお届けしました!

今日のゲストは株式会社菱六の助野彰彦代表取締役社長にお越しいただきました!

京都市東山区にお店を構える、創業およそ300年という長い歴史をもつ種麹屋「菱六もやし」を営んでおり、ここでは、「麹作り」に欠かせることができない「麹菌」をつくっています。

「菱六もやし」の麹菌は全国に発送されるほか、麴体験講座や麹に関する講演も多数行っていらっしゃいます。


今日の放送では、そんな株式会社菱六の助野社長の生い立ちや社長になるまでのお話で盛り上がりました!

種麴について全く知らないところから始まり、ふとしたことをきっかけに東京農業大学へ進学したお話、そこで「種麹」や実家の会社である「菱六」の名前を聞くことがあったことで自分が生まれ育った家のことを改めて知るきっかけになったらしいです。

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大学の卒業を機に、実家の会社である株式会社菱六に入社をしてからの苦労話しや、社長になられてからの目標についてOAでは非常にトークが盛り上がりました!

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お話の中では、麹がもたらすお肌への影響が良いというお話が出た際、次の番組で控えていた竹内弘一さんがスタジオへ乱入されました💦

「僕も麹食べよー!!」と、竹内さんはじめスタジオ全体で麹に関する興味がとてもわいたひと時もあり、大変盛り上がったOAでした!


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今日もお聞きいただきありがとうございます!

次週のゲストは、妖怪文化研究科の木下昌美さんです。お楽しみに!!

番組について

前京都府知事の山田啓二氏が、タレント河島あみるとコンビを組んでお届けする60分間の生放送。コメンテーターとしても活躍する地方行政のスペシャリストが、今だからこそ言いたい、伝えたい、社会への想いをラジオでかたちにします。地方創生、共存社会、次代のまちづくりを見据え、京都・日本・世界に向けて熱く提言します。

出演者

山田啓二 (やまだ けいじ)

山田啓二

兵庫県出身。東京大学法学部卒業後、自治省(現:総務省)入省。京都府総務部長、京都府副知事を経て、2002年に京都府知事選に初当選。以降4期16年を務め、全国知事会会長にも就任した。2018年の任期満了をもって退任後、京都産業大学学長補佐、法学部教授に就任。各メディアで、コメンテーターとしても活躍する。

河島あみる (かわしま あみる)

河島あみる

大阪府出身、京都市在住。シンガーソングライター、河島英五の長女であり、関西を中心にMCやリポーター、ラジオパーソナリティとして活躍中。

玉田玉秀斎 (たまだ ぎょくしゅうさい)

玉田玉秀斎

合いの手はこの人!講談師・玉田玉秀斎氏。2001年11月 旭堂小南陵(現・四代目南陵)に入門、2016年11月 四代目玉田玉秀斎を襲名し現在に至る。実力派・講談師。

番組へのメッセージ

番組へのメッセージは「メールフォーム」のご利用か、「fit@kbs.kyoto」までお送りください。皆さまからのメッセージお待ちしております。