ホリー＆春さんの祗園恋物語
2020年 １０月 １９日 月曜日
放送日 毎週月曜日 午後８：００～
■
◆前半は・・・・
前回は250回目でしたね
300回は放送したいです
先日 ホリーは春さんから
「黒豆」と「ちりめん山椒」いただきました
ホリーは綾部のおばあちゃんの
黒豆が大好きで黒豆にはうるさいです
しかし春さんの「黒豆」は美味しかった
甘さ控えめで それが良かったです
春さんは黒豆はあまり食べません
奥さんの身内は大好きです
「ちりめん山椒」の美味しさに驚きました
家で作るのは難しいです
手間がかかります
ホリーは大事に食べてましたが
ホリーの奥さんはいっぱいご飯にかけて食べていました
お店で買うと大変高いですね
手間がかかります
「ちりめん山椒」を煮る時に
ずっと側についていないといけません
高い値段設定でも納得できますよ
「山椒の実」は希少価値があります
お酒のアテにもなりますよ
美味しかったので
これを商品にしたらどうですか？
これで商売しましょう！！
ノーブランドでも出していいと思います
「ちりめん山椒」は料理のレパートリーにはありませんでした
食べて味を考えて作りましたよ
そのぐらい歌にも熱を入れてくださいね
ちりめん山椒ですが ちいちゃんの OK が出ました
家族全員の味の好みは違いますね
京都人の舌は肥えていると思います
料理屋さんも多いですからね
■
◆後半は・・・・
春さんは毎日台所に立っています
お店で食べに行って帰ってきて
自分でできる範囲で料理をしてしまいます
新しい調味料を加えたりもします
料理を出して何も言われないと
味が もう一つやなと思いますね
本当に美味しい料理なら すべてなくなります
春さんはよく買い物へ行きます
春さん曰く
「値引きの野菜は悪いとは思いません
味をどうつけるのかが 腕の見せ所だと思います」
安いものを使って美味しいものに生かしています
「春さん3分クッキング」というのをテレビでやってほしいですね
色々な所へ行って食材を見たいです
道の駅には行ってみたいですね
自分で野菜を作ってコンビニで
売っているおられる方もおられますよ
その野菜が売れたら作り甲斐もありますね
春さんは野菜作りがしたいです
go to キャンペーンがありますので
是非どっか行ってみたいです
■
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後８時から
次回のライブは １０月２２日 １１月１２日 ２６日 です
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル５Ｆ
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」
