今週のうまいもん！
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。　

今日は、トマトジュースです！

北海道の長万部町は、東京理科大学と連携して地方創生事業を行っているんですが、
その一環として設立された長万部アグリ株式会社で
「エンリッチミニトマト」を栽培しています。

東京理科大学が主に出資するベンチャーファンドの出資先企業が開発した
特殊な育て方を活用して、天然のミネラルがいっぱいなのに、
産業廃棄物となっていたホタテの貝殻を土の代わりに使っています。

植物にとっては厳しい強いアルカリ性の環境になるんですが、
その厳しさが逆に、植物にとっては「筋トレ状態」になって、
水分と養分を必要な分だけ与えれば、美味しいミニトマトが出来るんだそうです。

平均糖度８以上、甘み、酸味のバランスが優れていて、
老化や生活習慣病を予防する抗酸化作用が強いリコピンや、
抗ストレス作用があるといわれるGABAなどが
普通のトマトより豊富に含まれています。

そんな「エンリッチミニトマト」を100%使用したのが、
「エンリッチトマトジュース」

食塩、防腐剤などの添加剤は使っていないので、
トマト本来の美味しさが味わえます。

「エンリッチトマトジュース」は、300ml入り2本で1800円から。

長万部アグリのBESE店、Yahooショッピング店で買えるほか、
長万部町のふるさと納税の返礼品にもなっています。

もちろんエンリッチミニトマト自体も買えます。1kg 1800円。

あさって25日までは、阪急梅田本店の9階で開催されている
「春の北海道物産大会」でも買えます！