今週のうまいもん!
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。
今日は、アメリカンスタイルの新感覚フレンチトースト専門店
「Ivorish(アイボリッシュ)」の商品です。
Ivorishでは、家庭でもできそうで真似できない
専門店ならではの材料とアレンジで「フレンチトースト」を提供しています。
本店は福岡の天神にあるんですが、渋谷など関東や、台湾にもお店があって、
東京駅構内ではギフト専門のショップも展開しています。
「フレンチトースト」は持ってこれないので、
今日用意したのは、Ivorishの「フレンチトーストフィナンシェ」です!
手のひらにおさまる、かわいいパン型フォルム。
フィナンシェといえば、薄力粉を使うのが一般的ですが、
「フレンチトースト」専門店だけに、パン粉と小麦粉を使っています。
そのため、ふんわり軽い食感に、バターとメープルの風味が広がります。
まるで「焼きたてフレンチトースト」のような味わいのフィナンシェです。
「フレンチトーストフィナンシェ」は、12個入りで税込1944円。
お店のホームページから取り寄せ出来ますから、
「Ivorish(アイボリッシュ)」で検索してください。
「フレンチトーストチーズケーキ」とか
「フレンチトーストクッキー」もあります。
来週の火曜日、14日まで、
期間限定で大丸京都店の地下1階にも出店しています。