今週のうまいもん！
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。
　
　
きょうは、国内航空会社のプレミアムクラス機内食の
甘味として提供された実力派スイーツ。
　
愛媛県松山市、道後温泉から車で10分のところにある「料理旅館 栴檀(せんだん)」が
創業５０年の節目に、新たな一歩を踏み出す想いと
お客様への感謝の気持ちを込め、作り上げたお菓子です。
　
　
●「白檀(びゃくだん)」
　

愛媛県の地酒「梅錦」の吟醸酒の酒粕を使用して、
お酒風味のしっとりとした生地で、,あんこを挟んでいます。
　
手に取ると柔らかくて、口に入れるとしっとりふくよかな上品な美味しさです。
　
「白檀」という文字は、女性書道家・松下(まつした)琴舟(きんしゅう)さんの書によるもの。
　
　
●「金鈴子(きんれいし)」
　

愛媛県産のゆずジャムをはさんだ 甘酸っぱい香りのまかろん。
　
柑橘の爽やかな酸味と甘み、軽やかな食感が年齢を問わず楽しめます。
　
　
「料理旅館 栴檀」の通販サイトからお取り寄せできます！
　
「白檀」 は、２個入り５４０円
「金鈴子」は、５個入り１，４００円
両方のセットもあります。
　
「松山　せんだん」で検索してください。
　

　
そして！
プレゼントを頂きました！

「料理旅館 栴檀」さんから、
「白檀」２つ、「金鈴子」３つの５個セットを５人にプレゼントです！！
　
欲しい！という人は、
「白檀」が欲しいとハッキリ書いて
「おところ・お名前・電話番号・出来れば年齢」も書いてご応募ください。
　
メール　⇒　hagawa@kbs.kyoto
　
ＦＡＸ　⇒　京都０７５－４３１－２３００
　
ハガキ　⇒　〒602-8588 KBS京都ラジオ
　　　　　　羽川英樹の土曜は旅気分 まで。
　
※来週の番組内で当選発表をしますので、間に合うように送ってください！※
　
なお、当選された方のお名前やご住所を「料理旅館 栴檀」さんにお渡しして、
直接送って頂きますので、予めご了承ください。