今週のうまいもん！
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。　
　
　
きょうは、まさに今日新発売のパンです。
　
　
昭和５０年に販売を開始して、
今年で４８周年を迎える「フジパン」の「スナックサンド」のラインナップに
きょうから加わった「スナックサンド 近江ちゃんぽん味」！
　
滋賀県彦根市で昭和38年創業、いまや全国展開している
「ちゃんぽん亭総本家」とのコラボレーション商品です。
　
　
圧倒的な人気を誇る滋賀のソウルフード「近江ちゃんぽん」を
「スナックサンド」でどう再現したのか・・・
　
　
　
　
「近江ちゃんぽん」の特徴といえば、
黄金だしとこだわり野菜たっぷりの食感。
　
　
「ちゃんぽん亭総本家」の監修のもと、
パンに合う和風だしを開発するのに苦労したそうです。
　
苦労して開発した和風醤油だしに、パンチが出るように胡椒をきかせました。
　　
　
フィリングに麺が入っているのはもちろんですが、
ちゃんぽんの野菜の食感を出すために、
キャベツを入れることで、シャキシャキ感が残るように工夫しています。
　

　
　
フジパン枚方工場の工場長さんによると、
和と洋のコラボが難しくて、開発に約４カ月もかかったそうです。
　
　
きょうから、関西・中四国地区のスーパー、ドラッグストア等で販売！
　
ぜひ探しに行って、食べてみてください！！