今週のうまいもん!
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。
きょうは、タイ料理です!
JR「天満駅」から徒歩1分のところに2021年にオープンした
「タイ食堂アローイ」というお店があります。
普段は、完全予約制で、お任せコース料理のみを提供してるんですが、
関西を中心に百貨店の催事に出店してるんです。
丁度いま大丸京都店に出ているので、2品ご用意しました!
どちらも普段は、お店では出していない商品だそうです。
どちらもタイの高級香り米を使用。
●ガパオライス 881円。
屋台の定番料理で、ナンプラーとオイスターソースで炒めた鶏肉と、
タイバジルの絶妙なハーモニー!
●カオマンガイ(タイ式チキンライス) 981円。
鶏の出汁を使った炊き込みご飯に、茹でた鶏肉をのせて、
特製ソースをかけて食べるソウルフード。
ほかにも「グリーンカレー」や、タイ式焼きそば「パッタイ」、
スパイシー春雨サラダ「ヤムウンセン」、
タイ式グリルチキン「ガイヤーン」なども販売されています。
大丸京都店への出店は、来週の火曜日、4日まで。
お店で食べてみたい人は、「タイ食堂アローイ」で検索して、
Instagramから予約してください!