２０２３　今週のうまいもんグランプリ！
　
　
番組が独断と偏見で選んで今年紹介した「うまいもん」の中から、
部門別にグランプリの一品を紹介していきます！
　
　
次は、「おつまみ部門」です！！
　
　
グランプリは・・・・・・・・
　
6月17日にご紹介した、
＼＼＼小林総本舗の「とちお油揚げ」／／／
　
　
小林総本舗は、
新潟県のほぼ中央に位置する旧栃尾市(とちおし)、いまは長岡市に編入されていますが
そこで平成5年に創業した会社。
　
「焼いて美味しい油揚げ」をモットーに、油揚げの製造を行っています。
　
油揚げ作りの基本となる豆腐は、複数種類の大豆をブレンドして、
名水百選にも選ばれる栃尾の水と、天然ニガリ100%を使用。
　
また、出来上がった豆腐を1日熟成させることで、
外はカリッと、中はふっくら柔らかい食感に仕上げています。
　
最近は、耕作放棄地を利用した栃尾産大豆の栽培も行っているそうです。
　
そんな小林総本舗の「とちお油揚げ」
　
1枚200円で、お店のホームページからお取り寄せ出来るんですが、
ご紹介した時は大丸京都店に出店して、加工商品も販売していました！
　

ねぎ味噌入り

　

ピリカラねぎ味噌入り

　

ねぎ納豆入り

（少しお醤油をつけて食べてください）

　
どれも594円
　
また出店されることもあると思いますから、その時にぜひ買ってみて下さい。
　
　
★★プレゼントを頂きました！★★
　
「小林総本舗」さんから、加工品の「とちお油揚げ」は賞味期限が短いので、
そのベースになっている「焼いて美味しい油揚げ」を
３枚セットで、５人にプレゼントです！！
　
欲しい！という方は以下まで。
　
メール　→　hagawa@kbs.kyoto
ＦＡＸ　→　京都０７５－４３１－２３００
ハガキ　→　〒６０２－８５８８ ＫＢＳ京都ラジオ
　　　　　　羽川英樹の土曜は旅気分
　
「油揚げ」が欲しいとハッキリ書いて、
おところ、お名前、電話番号と、出来れば年齢を書いてご応募ください。
　
来週の番組内で当選発表をしますので、
間に合うように送ってください！
　
※　なお、当選された方のお名前、ご住所などを「小林総本舗」さんにお渡しして、
　　直接発送して頂く形になりますので、ご了承ください。