今週のうまいもん！
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。

きょうは、先週リスナーさんに教えてもらった「姫路のえきそば」のカップ麺、
日清食品の「姫路駅名物・まねきのえきそば」

実は、2010年から不定期に期間限定で発売されていて、
今年は2月から、近畿地区限定で販売されています。

そもそも、まねき食品が姫路駅ホームで販売を開始したものですが、
戦後間もない頃は、通常のうどんを販売していました。

時間がたってもおいしく食べられるようにと、試行錯誤を繰り返した結果、
麺にアルカリ性の「かんすい」を加えた中華風の麺が出来上がりました。

そして、1949年10月19日に「えきそば」と名付けて
姫路駅ホームで販売を開始したのが「えきそば」のはじまりです。

その まねき食品と日清食品がコラボしてカップ麺で再現！

「まねきのえきそば きつね 」

麺は、つるみのあるストレート麺。

つゆは、かつお節やさば節からとった和風だしのうまみをきかせたつゆ。

具材は、柔らかな食感と甘みが特長のおあげ、ネギ。

一味唐辛子も付いています。

「まねきのえきそば 天ぷら」もあります。

近畿地区のスーパーやコンビニで、1個200円ちょっとで販売・・・
されているはずですが、なかなか見つかりません（汗）

まねき食品のホームページから取り寄せた方が早いかも・・・
1ケース１２食入り3,000円。