本日、米團治日和。

お濃茶のラングドシャにホワイトクリームを挟んだ
京土産の定番「茶の菓」でお馴染みの洋菓子。
この「茶の菓」を販売していらっしゃるのがマールブランシュ。
美しいパッケージと素敵なお菓子のネーミングが特徴の
マールブラシェは１９５１年　河内名誉会長が北山に純喫茶「ロマン」を
オープンされた所からスタートしました。会長の座につかれても
まだまだエネルギッシュでハツラツとしたスタイルに
美味しいお菓子が生まれる秘訣があるのだと思いました。