「祇園黒七味ナッツ」COCOLO KYOTO

今週のうまいもん!
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」をご紹介。

今日はナッツです!
京都市中京区、東洞院通三条を下ったところにある
グラノーラ専門店「COCOLO KYOTO」では、
ほぼすべての素材をオーガニックにこだわったグラノーラを提供しています。

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その代表格が「祇園黒七味ナッツ」。
創業300根二条の歴史を持つ祇園原了郭の黒七味を使用。
材料を乾煎りして、トウガラシや山椒の色が隠れるまでも見込まれた黒七味。
さらに醤油は、こちらも200年近い歴史を持つ丸又商店の
オーガニック・グルテンフリーたまり醤油を使っています。
祇園黒七味ナッツは、ミックスナッツと、ピーナッツの2種類があります。

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他にも
●白味噌:140年以上の歴史を持つ九重味噌の無添加極上白味噌を使用
●珈琲 :京都の中でも選りすぐりの珈琲店、小川珈琲のコーヒー豆を使用
●きな粉:150年以上の歴史を持つ北尾の「京・丹波ぶどう黒豆きな粉」使用
●抹茶 :宇治抹茶の中で、より貴重な最高級有機抹茶を使用
●八ツ橋:ニッキの風味を活かしたナッツ
どれも30g入りで700円。

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「COCOLO KYOTO」のお店は、
京都市中京区、東洞院三条を下ったところの本店と、
京都タワービルの1階・京都タワーサンド、
そして東京・銀座にあります。

お取り寄せの場合は、65g入りで1,290円。
お店のショッピングサイトから購入できます。
「COCOLO KYOTO」で検索してください。