今週のうまいもん！
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。　
　
　
　
きょうはブリュレです。
　
ブリュレは、蒸し焼きにしたカスタードソースの表面に砂糖をかけて、
ガスバーナーなどでキャラメリゼしたフランス発祥のデザート。
　
　
九十九島グループという長崎県佐世保市が発祥で、九州を中心に和菓子や洋菓子のお店を色々展開している会社があります。
　　
その会社が、カスタードにこだわって、
平成30年にスタートしたお店「I LOVE CUSTARD NEUFNEUF(ヌフヌフ)」の
人気No.1商品「ブリュレカスタード」をご紹介します！
　　
　
阿蘇・小国(おぐに)ジャージー牛乳を使用したなめらかなカスタードクリームを、
九州産クリームチーズのふわふわのスフレで閉じ込めています。
　
仕上げに表面を香ばしくキャラメリゼした自慢の一品です。
　

直径 12cm　1,782円
　
　
　
オンラインショップからお取り寄せできます。
　
「I LOVE CUSTARD NEUFNEUF」で検索してください。
　
　
来週火曜日、8日までなら、大丸京都店の地下でも買えます！
　
ほかにも「レモンカスタードケーキ」「カスタードサンドケーキ」
「カスタードクッキー」「カスタードタルト」もあります。