こんにちは!ラジオカーリポートのシンセイです!
今日は羽川さんのふるさと、宇治市へ行ってきました!
京阪宇治線黄檗駅のすぐ近く、黄檗山宝蔵院というお寺です。
萬福寺の塔頭にあたるお寺で、普段は非公開なんです!
そんな非公開の宝蔵院で、僕も大好きなラーメンを食べる事ができます...!!
7か月目で初のラーメンリポートです!!
ただ、ここのラーメンは僕も食べたことのないラーメンだったんです...
その名も「寺そば ヴィーガンラーメン」!!
ヴィーガンとは完全菜食主義者のことです。
このラーメンも、動物系の食材は一切使われていません!
ただ、ラーメンといえば豚骨や鶏ガラ、魚介にチャーシューなど
動物系の食材がどこかには使われていますよね。
本当に美味しいのでしょうか...?
実食してみると...!!
野菜の風味が溶け込んだ濃い口醤油スープに、
細目のストレート麺が絡む!!
美味しすぎます!!
昆布やシイタケ、大根、じゃがいも、にんじん、トマトなどの野菜を使っているそうです。
このスープなら普段飲み干さない人でも全て飲めそうです!
そして金額が600円!!安すぎです!!
しかし!
今回頂いた濃口醤油ラーメンは、実は今日で最後らしいのです...。
次の営業日からは「味噌豆乳ラーメン」にチェンジします!!
冬のみそラーメン、体に染みますよね...!!
動物性食材を使わないのは変わらず、
値段も600円のままということです!
営業日は毎週木、金、土曜日で、営業時間は11:00~14:00です。
ラーメンは1日30食限定です!!お気をつけください!!
変わっていく四季を、ラーメンを通して楽しんでくださいね。
今日ご出演頂いたのは宝蔵院の住職の盛井幸道さんでした!
ありがとうございました。