今週のうまいもん!
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。
きょうは、クリスマス前なので、チキンです。
京都市北区の新大宮通りを北山から少し下がったところに
「とり山(やま) 卯(う)吉(きち)」という店があります。
元々は、大原の藁葺き古民家で、飲食店として開業したんですが、
2014年から店舗を移して、
鶏のからあげを中心とした、
揚げ物惣菜のお持ち帰り専門店として営業しています。
京都特産の調味料をトッピングに使用して、
「家庭で作って食べるような優しい味」をモットーに営業しています。
鶏のももからあげ
あっさりとした和風の塩からあげです。
(100g 497円)
鶏の黒酢南蛮九条ねぎ和え
特製たれと黒酢を絡め、九条ねぎを和えています。
(100g 497円)
ヤンニョムチキンコチジャン・ケチャップ・みそ・ごま油をベースに旨辛に仕上げ
(100g 497円)
鶏皮チップスパリパリが美味しい! おやつやおつまみに最適!
(1パック681円)
「とり山(やま) 卯(う)吉(きち)」の本店は、
京都市北区の新大宮通りを北山から少し下がったところにあります。
嵐電「嵐山駅」の目の前にある「昇龍苑」にも店舗がありますし、
いろんな催事にも出店しています。
30日までは、大丸の地下1階で販売中!