今週のうまいもん！
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。

きょうは、「どら焼き」です。

明治13年に大阪市で創業した「御菓子司　寳来堂(ほうらいどう)」の商品です。

戦後、OsakaMetro谷町線『千林大宮駅』のすぐ西、千林大宮商店街に移転して、
いまの店主さんで5代目。

手作業で一つひとつ作る創業以来のこだわりを貫いていて、
地元のお客さんに広く愛されています。

「寳来堂(ほうらいどう)」のどら焼きのこだわりは・・・

卵は、兵庫県丹波市にあるカンナンファームの高級卵を使用

鶏の餌には、化学合成飼料を一切使用しておらず、
卵はとても濃厚でコクがあり、
卵黄と卵白にそれぞれしっかりとした弾力や強さがあります。

大豆は、北海道大納言小豆を使用。

甘みや香りも良く、粒の大きさも揃っていて、
カンナンファームの卵からできる生地とマッチして、とても相性がいいです。

●こだわり卵のどら焼き　5個入り 1,238円～
先ほどの材料を使って、じっくりと丁寧に手炊きしたつぶあんが相性抜群！

●こだわり卵のあんバターどら焼き　5個入り1,668円～
北海道よつ葉バターがとっても相性抜群！

どちらもお店の通販サイトからお取り寄せできます。

「御菓子司　寳来堂(ほうらいどう)」で検索してください！

プレゼントを頂きました！

「御菓子司　寳来堂(ほうらいどう)」さんから、
「こだわり卵のどら焼き」3個と
「こだわり卵のあんバターどら焼き」2個の5個セットを
5人にプレゼントです！！

欲しい！という人は、「どら焼き」が欲しいとハッキリ書いて、
おところ、お名前、電話番号と、出来れば年齢も書いてご応募ください。

なお、当選された方のお名前やご住所などを「寳来堂(ほうらいどう)」さんにお渡しして、
直接送って頂きますので、予めご了承ください。

メールは、hagawa@kbs.kyoto

ＦＡＸは、京都 075-431-2300

ハガキは、〒602-8588 KBS京都ラジオ

羽川英樹の土曜は旅気分 まで。

来週、11月16日の番組内で当選発表をしますので、
間に合うように送ってください！