材料

餅

1個 (切り餅)

あんこ (こしあん)

15g

バター

5g

オリーブオイル

小さじ1

※材料1人前

作り方

1. 餅は薄く半分にし、あんこをまるめ、バターは角切りにする。
2. フライパンへオリーブオイルをなじませ、薄くきりわけた餅を両面こんがりと焼く。
3. 餅に塩をふり取り出し、あんこ玉をのばしたものと、バターを餅でサンドする。
4. 仕上げに黒ごまをふりかける。