材料

厚切り豚肉

200g

野菜

お好みで

生姜

5スライスほど

<スパイシー生姜焼きソース>

ブラックペッパー

5振り

柑橘皮

お好み

ローリエ

1枚

蜂蜜

120g

醤油

45g

※材料2人前

作り方

1. 豚肉を常温に戻しておく。
2. 野菜を食べやすい大きさに切る。
3. 生姜を千切りにする。
4. 小鍋にソースの材料を全て入れて ひと煮立ちさせる。
5. 豚肉、野菜をソテーする。
6. ソース、生姜を加えて絡める。