材料

カボチャ

1/2個

水

700mlほど (大体でOK)

もち米

1/4カップ

白玉

10個前後 (なくてもOK)

塩

少々

松の実、小豆あん

少々 (お好みで)

※材料3～4人前

作り方

1. 洗ったもち米を10分ほど水に付けた後、軽くミキサーにかける。
2. カボチャはタネとワタを取り、皮をむいて5センチほどに切る。
3. 鍋にカボチャと水を入れ、カボチャが柔らかくなるまで5分ほど煮込む。
4. もち米と白玉を入れ、もち米が柔らかくなるまで弱火で10分ほど煮込む。
5. 水が足りない時は足す 。
6. 器に入れ、お好みで松の実・小豆餡を盛り付け、塩少々を加える。