まほびん明日がお誕生日🎶
リスナーのみなさん、羽川さん、ひげのマスターからもプレゼントをいただき感謝感謝です!
35歳の抱負
「そろそろええ人見つけなあかんな」

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マスターソロ
恋心/岸洋子
ザ☆ぼん
また君に恋してる/ビリー・バンバン


今週のうまいもん!
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。
きょうは、「沖縄そば」です。
沖縄の北部に、難読地名の「今帰仁村(なきじんそん)」というところがあって、
そこに、古くから龍神様が住んでいるといわれているという
「ウッパマビーチ」があります。
そのビーチから階段を4段あがるとテラス席に直結していて、
もちろん店内からも海を眺められるというお店
「沖縄そば 龍(りゅう)仁(じん)」の「龍仁そば」です。
再興のロケーションとはいえ、なかなか沖縄まで行けませんが、
来週の火曜日まで、大丸京都店の地下1階に出店中!

しかも、冷凍のお肉とスープを湯煎、生麺を茹でて器に盛り付けるだけで、
本場の味が簡単に楽しめるようになっています。

毎日でも飲める味を目指したというスープは、
かつおの風味がふわっと香る、やさしい味わい。
麺は、スープによく絡むちぢれ麺で、
もちもちとした歯ごたえとツルっとした喉ごしがあります。
きょうのトッピングは、「ソーキ(豚の骨付きあばら肉)」と「三枚肉」の2種類。
しっかり味付けされた肉の旨味が スープにも溶け込み、
ひと口ごとに味わいが変化します。
「沖縄そば龍(りゅう)仁(じん)」の「龍仁そば」は、大丸価格1人前1350円~
お肉は今回の「ソーキ&三枚肉」のほか、
「三枚肉」、「ソーキ」、「あぶり塩三枚肉」から選べます。
お肉だけ、スープだけ、麺だけも買えますし、
数量限定「ミニラフテー丼の素」もありますよ!
この秋のドラマが出揃いました。
話題の新作から懐かしのシリーズまで色々ある中で、
羽川が独断と偏見で現時点でのトップ5をご紹介!
みなさんのお気に入りとマッチしていたでしょうか?
今週のうまいもん!
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。
きょうは、「パスティ」
イギリス発祥の、具材を包んで焼き上げた半月型のパイです。
今回は、英国、マンチェスター郊外の街オールダムを拠点とする、
手作りのパイとパスティの専門店「H.M.パスティーズ」の商品。
実は、この店のオーナー・シェフ、リー・ウェイクハムさんは、
波乱万丈の人生を送ってきていて、過去に2度の服役も経験しています。
出所後に、仕事を見つけることの難しさを痛感した彼は、
「雇用こそが人生を変える」という強い信念のもとに、
2017年に、この「H.M.パスティーズ」を立ち上げて、
刑務所を出所した人や、困難な状況にある若者を積極的に雇用しています。
苦労を乗り越えて、今年3月に行われた「英国パイアワード2026」の
パスティ部門で優勝!
●「トラディショナルパスティ」(優勝商品) 1個1,512円
牛のひき肉、じゃがいも、西洋かぶ、玉ねぎを、
塩コショウでシンプルに味付けして、パイ生地で包んで焼き上げています。
●「ひよこ豆カレーパスティ」 1個1,458円
食欲をそそる芳醇なカレーの香りと、ホクホクのひよこ豆がたっぷりで、
ヘルシーなのに大満足のボリューム感。
普段ならイギリスまで行かないと買えませんが、
いま、阪急うめだ本店で開催中の「英国フェア2026」に出店中!
オーナー・シェフの リー・ウェイクハムさんも来日されていて、
気さくに対応してくれます!(英語ですけど・・・)
あさって19日までの開催で、ほかに「ジャークチキンパスティ」もありますよ。
今年9月、文化庁の文化審議会世界文化遺産部会によって、
世界文化遺産の国内推薦候補に選定された国宝・彦根城。

そこに続く観光エリア「彦根キャッスルロード」に、
昨年オープンしたのが「THE BANK HATAGO HIKONE」です。
銀行の店舗として使われていた町家風の建物をリノベーションした
全8室のミニホテル。


古民家を改築した別邸には沢山の招きひこにゃんが!



アメリカの画家、アンドリュー・ワイエス展に行ってきました!!

どこか寂しげな、思わずいろんな意味を考えちゃうような作風です。

日本人には刺さる絵だと思います。

アンドリュー・ワイエス展
見どころなど詳しくは「真帆のコレコレ!」で!
今日は、祇󠄀園東歌舞会の置屋 兼 お茶屋の「富菊」から、
三代目女将の 富森れいこさんと、
芸妓の 富津愈(とみつゆ)さんにお越しいただきました!

11月1日から10日間、祇園会館で「第67回 祇園をどり」が開催されます。
今回は「京洛玉水恵( きょうらくたまみずのめぐみ)」。
京都市内を流れる白川や貴船川などを舞台にした舞踊と、
出演者が勢ぞろいしての「祇園東小唄」が披露されますよ。
詳しくは 祇󠄀園東歌舞会のホームページをご覧ください。


今週のうまいもん!
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。
きょうは、「カレー」です。
香川県の西部、三豊市(みとよし)に本社がある「志満秀(しまひで)」から取り寄せました。
こちら、戦後間もないころに魚屋として創業した後、
小えびを主要原料とする海産珍味の製造販売を始めて、
高松と観音寺に直営店もあります。
エビにこだわり続けて70年以上、
今人気の商品は、4種のチーズをサクサクの海老煎餅でサンドした、
まるでマカロンのような和スイーツ「クアトロえびチーズ」で、
「全国菓子大博覧会」で、農林水産大臣賞を受賞したり、
メディアでも取り上げられています。
「大海老と小海老ミンチの濃厚欧風カレー」

海老のプロが作った、具材が海老だけのカレー!
一袋当たり、大海老が4匹、小海老が25~30匹も使用されています。
美味しさの秘密は、海老から出ている出汁で、
丁寧に頭と殻を取り除いた"むき身"からとれる
雑味の無い上品な味わいのスープです。
7種の野菜、果物、松坂牛脂と、26種類ものスパイスを使ったカレールーに、
海老のうま味をふんだんに入れることで
味と食感、食べた時の満足度が何倍にも膨れ上がっています。

1袋200g入りで1,080円。お得な3個セットもあります。
オンラインショップからお取り寄せ出来ますから、
「えびとチーズの専門店SHIMAHIDE」で検索してください!
もちろん「クアトロえびチーズ」や進化系の「クアトロえびチーズ Lusso(ルッソ)」
「えびせんべい」などなど、他にもいろいろありますよ。


プレゼントを頂きました!
「志満秀(しまひで)」さんから、
「クアトロえびチーズ」と 「大海老と小海老ミンチの濃厚欧風カレー」を
セットで5人にプレゼントです!
欲しい!という人は、
「海老のカレー」が欲しいとハッキリ書いて、
おところ、お名前、電話番号と、出来れば年齢も書いてご応募ください。
メールは、hagawa@kbs.kyoto
FAXは、京都075-431-2300
ハガキは、〒602-8588 KBS京都ラジオ
羽川英樹の土曜は旅気分 まで。
来週10月17日の番組内で当選発表をしますから、
間に合うように送ってください