谷口流々 谷口流々

KBS京都

毎週土曜日
あさ 9:30-10:00 放送

放送内容

#225 バーテンダー「佐脇至さん」

2023年3月11日 放送

宇治橋通り商店街で「BAR Kaguya」を営んでいる。商店街振興組合の理事長としての顔も持つ。家業で家具店をしており、親からは「長男は継ぐものだ」と聞かされてきた。その想いに答えようと卒業作文では「家業を継ぐ」と書いたが、しかしその時「裏作文」を書いておりその内容は「コックになりたい」。大学時代、カフェバーブームもあり自分で探すことがトレンドだった。いろいろなカフェバーに通いながら「もしお店を持つならこんな感じにしたい」と友達とよく話す時間が楽しかった。しかし卒業を控え家具屋を継ぐことは決まっていたので、自分の気持ちに蓋をして家具販売の商社に就職。そして2年半働いたのち27歳で家業を継ぐ。27歳~54歳まで勤める。会社の建物が老朽化し現在の場所でお店を続ける事が出来なくなり、これはタイミングと考え社屋を売却。この時に「楽しいことがやっとできる!」と2019年に念願のバーを持った。さらにYoutubeでウイスキーを紹介する専門チャンネルを開設。始めは趣味と広告もかねてやっていたのだが、ウイスキー愛好家がお店に来たり、ウイスキーの蒸留所の方が来るようになってから知る人ぞ知るチャンネルへと成長した。現在登録者1万人と、多少なりとも影響力のあるチャンネルに成長してきたので、これからもウイスキーを応援できるような活動を続けていきたい。

番組概要

流流とは流派によるそれぞれのやり方。流儀。物事は種々様々であること。京都を中心に活躍する人々の仕事現場に谷口キヨコが潜入!今、京都で輝く人物の流儀!それぞれが歩んできた十人十色の人生哲学を紐解く番組です!番組の最後に谷口キヨコがゲストを表す言葉を披露します!

キャスト

出演者

谷口 キヨコ (たにぐち きよこ)