谷口流々 谷口流々

KBS京都

毎週土曜日
あさ 9:30-10:00 放送

放送内容

#328 中国北方料理店 店主「三原伸子さん」

2025年3月22日 放送

1975年、中国・ハルピン生まれ。中華料理店「楽仙樓」を営んでいる。名物は水餃子。小学生の時、誕生日会で母親が作った水餃子が大好評。それ以来、近所にたくさん配っていた。19歳、母親が「楽仙楼」を下鴨にオープン。はじめは経営難で、運営資金を調達するためにパートしながら働く母親を見ていた。その後、四条烏丸に移転。24歳で結婚し、傘メーカーの会社員として働く。お店を継ぐきっかけは、母親が60歳で体調をくずしたころ。母親の居場所を残したいと考えお店を継ぐことを決意。今後は親子に向けた餃子教室を行いたいと考えている。

番組概要

流流とは流派によるそれぞれのやり方。流儀。物事は種々様々であること。京都を中心に活躍する人々の仕事現場に谷口キヨコが潜入!今、京都で輝く人物の流儀!それぞれが歩んできた十人十色の人生哲学を紐解く番組です!番組の最後に谷口キヨコがゲストを表す言葉を披露します!

キャスト

出演者

谷口 キヨコ (たにぐち きよこ)